John Myers
کړی
show
د جدي
- 200 g بلغار
- 400 g د چرګ تازه سینه
- 1 کټ شوي پیاز
- 1 کلو کټ شوی لہسن
- 250 g شنه زچیني کیوبونه
- 250 g کټ شوی پاپریکا
- 0,5 لیک نیمایي اوږدوالی او کټ کړئ
- 50 g کټ شوي اجماع تر نرمه پورې
- 3 ټیټ د پاپریکا غوښه
- 3 tbsp زیتون غوړ
- ګرد شوی مالګه، مرچ او جایفت
- 500 ml له خمیر څخه پاک سبزیجات یا د چرګانو ورش
لارښوونه:
- بلګور په یخچال کې واچوئ، په یخ اوبو سره ښه ومینځئ او بیا یې وچ کړئ
- د چرګانو سینه په ښه توګه ومینځئ (هسټامین پاک کړئ)، وچ کړئ او بیا یې د مالګې او مرچ سره په کلکه سره موسم کړئ.
- د زیتون غوړ په یوه لوی فلیټ ساسپین کې ګرم کړئ او چرګ د پیاز کیوبونو او هوږه سره یوځای په کلکه سره وخورئ
- د مرچ غوښه اضافه کړئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ
- بلګور، د لیک پټې، زچیني کیوبونه او پاپریکا کیوبونه اضافه کړئ، د مایع سره ډک کړئ، تودوخه کمه کړئ او پریږدئ چې پخه شي.
- نږدې د 25 دقیقو لپاره وخورئ، بیا بیا وخورئ
- د یو چټک جایفت سره د خوند لپاره موسم او که اړتیا وي، لږ مالګه او مرچ اضافه کړئ
- اجماع په بلګور کې مخلوط کړئ او خدمت وکړئ
- یو خوندور اضافه: مستې او خواږه کریم په مساوي برخو کې ، یو څه مالګه او یو څو ټوټې ټوټې شوي پودینې پاڼي د دې سره خورا ښه خوند لري (په ځانګړي توګه که تاسو د هوږې قوي خوند نه خوښوئ!)
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 178کالیکاربوهایډریټ: 14.8gپروټین: 11.6gغوښه: 8g
