John Myers
Oktoberfest به د بیر او زړه پورې سپین ساسیج پرته څه وي؟ په ورته وخت کې، خوندور ساسج ټول آلمان فتح کړی او د جنوري څخه تر دسمبر پورې په خوښۍ سره خوړل کیږي. دا په دقیق ډول ممکنه ده ځکه چې سپینې ساسیجونه په اسانۍ سره او پرته له پیچلتیاو کنګل کیدی شي.
د باویریا خوند په حقیقت کې یو ناشته ګڼل کیږي او په دودیز ډول د میونخ په اوکټوبرفیست کې د سهار له 10:00 بجو څخه تر 12:00 بجو پورې د دوهم ناشتې په توګه خوړل کیږي. په غوره توګه د سرې او یو پریټیزل سره. دا اړتیا چې سپینې ساسجونه باید د ماسپښین لخوا وخوړل شي له دې حقیقت څخه رامینځته شوي چې سپینې ساسجونه لا تر اوسه د قصاب لخوا نه دي پخلي شوي او له همدې امله باید ډیر ژر وخوړل شي. په ورته وخت کې ، خوندور ساسیج هرچیرې خپله لاره موندلې او په خوښۍ سره خوړل کیږي او ډیری وختونه د باویریا څخه بهر.
سپینه ساسیج منجمد کړئ
که تاسو د قصاب څخه تازه سپین ساسجونه لرئ یا یې په سوپر مارکیټ کې واخلئ. دواړه ډولونه په اسانۍ سره منجمد کیدی شي. یوازې په یاد ولرئ چې دوی باید مخکې له مخکې تودوخه شوي نه وي. که ستاسو د سپینو ساسیج شیلف ژوند پای ته ورسیږي ، تاسو کولی شئ دا په اسانۍ سره په فریزر کڅوړو کې په برخو وویشئ ، په هوا کې یې مهر کړئ او کنګل کړئ. په وروستیو کې شاوخوا درې میاشتې وروسته، تاسو باید سپینه ساسیج وکاروئ یا یې وغورځوئ، ځکه چې خوند د یخنۍ سره مخ کیږي. دا څنګه کار کوي:
- نه پخې شوي سپینې ساسیج په برخو کې په فریزر کڅوړو یا کین کې ځای په ځای کړئ او په هوا کې یې مهر کړئ.
- په فریزر کڅوړو یا کین کې نیټه یاد کړئ.
- د سوپر مارکیټ څخه ساسیجونه چې دمخه خالي شوي او بسته شوي په مهر شوي بسته بندۍ کې پاتې دي.
- په فریزر کې یې واچوئ او په راتلونکو دریو میاشتو کې یې وکاروئ یا خوند به یې زیانمن شي.
سپینې ساسیجونه وچ کړئ
تاسو کولی شئ په اسانۍ سره منجمد سپین ساسیجونه د اړتیا سره سم وچ کړئ. تاسو د ډیفروسټ کولو لپاره 2 اختیارونه لرئ: په یخچال کې یا په سړو اوبو کې.
سپینې ساسیجونه په سړو اوبو کې وچ کړئ
که وخت بیا تیریږي ، تاسو کولی شئ په ساده ډول د یخ اوبو په کڅوړه کې منجمد سپین ساسیج واچوئ. د شاوخوا 2 ساعتونو وروسته دوی خړوب شوي او تاسو کولی شئ دوی ګرم کړئ او خوند ترې واخلئ.
سپینه ساسیج په یخچال کې وخورئ
که تاسو لږ وخت لرئ، تاسو کولی شئ سپینې ساسیجونه په یخچال کې پریږدئ. دا یو څه نرم دی مګر ډیر وخت نیسي. دا غوره ده چې په وړو برخو کې یې په پلیټ کې واچوئ او پریږدئ چې د شپې په یخچال کې پریږدئ.
سپینه ساسیج په ساده ډول نږدې هرچا ته ښه خوند ورکوي. چمتووالی هم اسانه نه و. تاسو اوبه په یوه لوی لوښي کې ګرم کړئ او ساسیجونه یې واچوئ کله چې نور جوش نه وي. که نه نو، ساسیجونه به خلاص شي او ناپاک ښکاري. دوی ګرم دي او پخلی کوي کله چې پوستکي داسې ښکاري چې دوی د ټوټې کیدو په حال کې دي.
تاسو دا څنګه خورئ تاسو پورې اړه لري. شاید عادي، لکه د بویرین په څیر چې د خپلو لاسونو سره نرمۍ وتړي. یا د چاقو او فورک سره یو څه ډیر ښکلی. او که تاسو داسې پیښ شي چې ډیری سپینې ساسجونه پاتې وي، تاسو اوس کولی شئ په اسانۍ سره منجمد کړئ.
