John Myers
کړی
show
د جدي
- 4 لیټ د اوبو د
- 100 g 1 پیاز خلاص شوی
- 2 ټوټه د لہسن لونګ خلاص شوی
- 1 ټوټه ناپاکه ادرک
- 1 سور مرچ ناپاک شوی
- 1 tbsp د مالګې
- 2 tbsp د چرګانو ورب سمدستي
- 280 g سیلری / پوستکی
- 200 g گاجر / پوستکی
- 130 g پوستکی کوهلابی
- 125 g لیک پاک شوی
- 500 g د چرګانو سینې فلیټ منجمد شوی
- 0,5 ډوډۍ پورسلي
- 0,5 ډوډۍ د میګی بوټی
- 200 g کروسینټ نوډلز
- د پارچ لپاره
لارښوونه:
- اجماع پاک کړئ، ټوټې ټوټې کړئ او بیا په کوچنیو الماسونو کې پرې کړئ. گاجر د پوستکي په مرسته وخورئ، په نیمایي اوږدوالی کې پرې کړئ او په مساوي ډول ټوټې ټوټې کړئ. کوهلابي پاک کړئ، ټوټې ټوټې کړئ او بیا په کوچنیو الماسونو کې پرې کړئ. جوس پاک کړئ او وینځئ او په حلقو کې پرې کړئ. د چرګانو سینه فلیټ په ټوټو کې پرې کړئ او بیا په کوچنیو پټو کې. په ځانګړي توګه ښه کار کوي کله چې دا لاهم یو څه منجمد وي. په سمدستي توګه اوبه (4 لیتره) د پیاز، هوږې لونګ، زنجبیل، مرچ مرچ، 1 چمچ مالګه او د چرګانو 2 چمچ سره ګرم کړئ. سبزیجات (د اجوائن لوزینجونه، د گاجر ټوټې، د کوهلرابي لوزینجونه او د لیک حلقې)، د چرګانو د سینې فلټ پټې (500 ګرامه) او پارسلي او میګي اضافه کړئ او پریږدئ چې هر څه د 30 دقیقو لپاره د پوټکي سره پخه کړئ. د میګي بوټي. پارسلي، پیاز، زنجبیل، مرچ مرچ او د لہسن لونګ لیرې کړئ، د کریسانت نوډلز اضافه کړئ او د نورو 10 دقیقو لپاره پخلی کړئ. سوپ په تودوخه کې خدمت وکړئ، د پارسلي سره سینګار شوی.
