د خوږو او خواږو ډپ سره د چرګانو نوګټونه

جوس، اوبه، د روميانو کیچپ، سویا ساس، سرکه، بوره، شات او د مرچ پوډر په یو پوښ شوي ساسپین کې واچوئ او په ښه توګه وخورئ. بیا په اوړه کې وخورئ او پریږدئ چې د غوړیدو لپاره کله ناکله وخورئ. خواږه او خواږه ډپ چمتو دی!

د چرګانو سینه فلیټ د نوګټ په اندازې ټوټو کې پرې کړئ. د پاپریکا پوډر سره د خوند لپاره موسم. اوړه د مصالحو او جوارو سره یوځای په یوه کڅوړه کې واچوئ او په منرال اوبو کې په یو څاڅکي سره واچوئ. پرېږدئ چې د 10 دقیقو لپاره اوړه پورته شي.

د مرغ مرچ غوښه وخورئ او په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ یا د پارسلي پاڼې له ډډونو څخه وباسئ. دواړه په یو اوږد کانټینر کې د معدني اوبو ډش سره یوځای کړئ او د بلینڈر سره پاک کړئ. مخلوط په کڅوړه کې اضافه کړئ.

بیټر باید اوس د پینکیک بیټر سره ورته والی ولري. دومره مایع چې دا څاڅکي، مګر جریان نه کوي. که نه نو، د نورو ټوټو په څیر، د اوړو یا معدني اوبو سره تنظیم کړئ.

نوګیټونه په ټوخه کې واچوئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ تر هغه چې ټولې ټوټې د اوړو سره پوښل شوي وي. په یوه ساسپین (د لرګیو لرګیو ټیسټ) کې د غوړ غوړ ګرم کړئ یا وخورئ. نګټونه په انفرادي ډول د یو چای چمچ سره واچوئ (پریږدئ چې اضافي کڅوړه په لنډ وخت کې پریږدي، که نه نو ستاسو نګټونه به د ټیډپول لکۍ ولري) په غوړ شوي غوړ کې.

کله چې تاسو دوی د سرو زرو نسواري څخه وباسئ. یو کوچنی لارښوونه: تنور تر 90 درجو پورې ګرم کړئ او نوګټس هلته د انتظار په سټیشن کې پارک کړئ تر هغه چې تاسو ټول نوګټونه یخ شوي نه وي. نو تاسو کولی شئ دا ټول په یوځل کې خدمت وکړئ او نوګیټس یو څه اضافي غوړ خولې کوي. د ډپ سره خدمت وکړئ.