کریم کریسینټ

په یوه لوی کڅوړه کې، اوړه د اخروټ، بوره، دارچیني، وینیلا شکر او یو چټ مالګه سره مخلوط کړئ. د یخ یخ مکھن د اوړو په مخلوط باندې په کوچنیو فلیکسونو کې واچوئ. لومړی، د اوړو د مخلوط سره د مکھن فلیکس په شاوخوا کې د ټوټې کولو لپاره د اوړو کارت وکاروئ. کریم فریچ اضافه کړئ او په چټکۍ سره د خپلو لاسونو سره غوڅ کړئ ترڅو یو نرم ټوخه جوړه کړئ.

ټوخه په ربعونو کې پرې کړئ، هر ربع یې شاوخوا رول ته شکل ورکړئ. هر یو 20 سانتي متره، او د اوړو دا رولونه په کلینګ فلم کې لپاسه کړئ او لږترلږه د 2 ساعتونو لپاره په کولر کې ځای په ځای کړئ.

په عین وخت کې، د بیکینګ شیټونه د بیکینګ کاغذ سره ولیکئ، د 4 چمچ پوډر بوره د وینیلا شکر دوه کڅوړې سره مخلوط کړئ، او په ښه میش شوي چای کې ځای په ځای کړئ. تنور تر 180 ° -190 ° پورته / ښکته تودوخې ته ګرم کړئ.

د چپکونکي ټیپ سره د کار په سطحه د پارچمینټ کاغذ تنظیم کړئ. د یخچال څخه یو رولینګ پن واخلئ او بیا یې په مینځ کې د ثابت بیکینګ کاغذ په مینځ کې پرې کړئ او د 15 ملي میتر پتلي رول ته یې شکل ورکړئ. بیا دا رولونه د اخروټ په اندازه ټوټو کې وویشئ، په کوچنیو سټرایزلن کې یې واچوئ، د بیکینګ شیټ کې یې واچوئ او سټرایزلن په کروسینټ کې وخورئ. (دواړه پایونه باید یو څه په ګوته شي).

د تنور په مینځ ریل کې روښانه ژیړ پخ کړئ. د پخولو وخت تقریبا. 10-12 دقیقې

د دې پخولو وخت وروسته، د پخلي برش په کارولو سره د کافي کریم لیکور سره لاهم ګرم کریم کروسینټ برش کړئ او د پوډر شوګر - وینیلا شکر مخلوط سره وویشئ. ښه بریالی!