John Myers
کړی
show
د جدي
کریمی بولیټس سوپ:
- 350 g تازه پورسیني مشروم (دلته: پخپله راټول شوي!)
- 100 g 1 پیاز
- 2 ټوټه د لہسن پوټکي
- 2 tbsp مکھن
- 1 لیټ د چرګانو ورب (دوه چمچ فوري شوروا)
- 1 کپ د پخلی کریم 200 ملی لیتر
- 2 tbsp د باغ بوټو سره کریم فریچ
- 1 ټیټ تایمیم مسح شوی
- 4 لوی چتکۍ د مل څخه د سمندري مالګه
- 4 لوی چتکۍ د مل څخه رنګارنګ مرچ
- 0,5 کپ ټوټه شوې parsley
مساله ډکونکی:
- 75 g د هام کیوبونه
- 200 g بلیټس
- 1 tbsp مکھن
- 1 tbsp د لمر ګل غوړ
خدمت وکړئ:
- د پارچ لپاره
لارښوونه:
کریمی بولیټس سوپ:
- د ډبرو مشروم پاک کړئ / برش کړئ او په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ. پیاز پاک کړئ او ټوټه کړئ. د لہسن لونګ پاک کړئ او په ښه توګه پرې کړئ. مکھن (2 tbsp) په یوه ساسپین کې ګرم کړئ، د پیاز کیوبونه یې د هوږې لونګ کیوبونو سره وخورئ، د پورسیني مشروم اضافه کړئ او په لنډ ډول یې وخورئ. ډیګلیز / د چرګانو په بوش کې واچوئ (1 لیټر / 4 کاشوغه فوري شوروا). اجازه راکړئ چې هر څه په ټیټ حرارت کې د نږدې لپاره جوش / جوش شي. 10 - 12 دقیقې او په احتیاط سره د لاسي بلینډر سره پاک کړئ. د پخلی کولو کریم (1 پیاله / 200 ګرامه) او د باغ بوټو (2 tbsp) سره کریم فریچ کې اضافه کړئ. د غوړ شوي تایمیم (1 چمچ) سره موسم، د مل څخه د سمندر مالګه (4 لوی پینچونه) او رنګ شوي مرچ (4 لوی چمچونه). په نهایت کې په کټ شوي پارسلي (½ پیاله) کې واچوئ.
مساله ډکونکی:
- د پورسیني مشروم پاک کړئ او ټوټې کړئ. په یوه پین کې مکھن (1 tbsp) او د لمر ګل غوړ (1 tbsp) ګرم کړئ، کټ شوي هام او بیا د سیپ مشروم کیوبونه اضافه کړئ، هرڅه په کلکه سره وخورئ / وخورئ او د کریمي سیپ مشروم سوپ کې واچوئ.
خدمت وکړئ:
- د کریمي پورسیني مشروم سوپ د پارسلي سره ګیر شوی خدمت وکړئ.
