د ریکلیټ لپاره خواږه: پخې شوې کیلې
په یوه پین کې د فلمبیډ کیلې جوړول شاید ستاسو د ریکلیټ ګوند لپاره کلیدي نظر وي. ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ په هر شخص کې یوه کیله او یو څه شات دي.
- لومړی، کیله په ټوټو کې پرې کړئ چې ستاسو په پینونو کې مناسب وي.
- بیا د هر میلمانه لپاره په میز کې د شات یوه کوچنۍ کڅوړه واچوئ. هغه کولی شي دا د پخولو دمخه د کیلې په ټوټو کې خپره کړي.
- بیا کیلې باید یوازې په پین کې پخې شي او د خوړلو لپاره چمتو دي.
د میوو سره مینی پینکیکونه: د ماښام ماښام لپاره خواږه
د میوو سره کوچني پینکیکونه د ریکلیټ ماښام لپاره یو مناسب ډیسټ دی. هر میلمه وړیا دی چې غوره کړي چې کوم ډول پینکیک جوړ کړي.
- لومړی، یو منظم پینکیک بیټر چمتو کړئ.
- د میوو یو کوچنی مګر ښه انتخاب چمتو کړئ. موږ د مثال په توګه د مڼو ټوټې، د اناناس ټوټې، یا بلوبیري وړاندیز کوو. ستاسو میلمانه کولی شي دا په کڅوړه کې مخلوط کړي او میوه لرونکي پینکیک ترلاسه کړي.
- بیا پینکیکونه باید یوازې په ریکلیټ پینونو کې پخه شي.
- موږ ساس هم وړاندیز کوو ، لکه چاکلیټ او وینیلا ساس یا پوډر بوره ، کوم چې تاسو کولی شئ وروسته په بشپړ شوي پینکیکونو کې واچوئ. تاسو کولی شئ خپل د چاکلیټ ساس هم جوړ کړئ، د بیلګې په توګه، د تیاره بلاک چاکلیټ، شیدو، او لږ شات سره.
Raclette پین د مڼو او دارچینی سره
د مڼو او دارچیني د جشنونو ترکیب په ځانګړي توګه د ژمي په ماښام کې د ریکلیټ ماښام لپاره مناسب دی. د دې مفکورې لپاره، تاسو په هر شخص کې 1/2 مڼه، 50 ګرامه ډبل کریم، 1/2 د هګۍ ژیړ، یو چمچ دارچیني، او 1 چمچ پوډر بوره ته اړتیا لرئ.
- هرڅه سره مخلوط کړئ پرته له مڼو. ډاډ ترلاسه کړئ چې "اوړه" یو کریمي ثبات ترلاسه کوي.
- بیا مڼې په ټوټو کې واچوئ او په وړو ټوټو یې پرې کړئ. بیا میلمانه کولی شي دا په ریکلیټ پینونو کې وویشي.
- بیا یوازې د مایع ډله باید په هغې باندې واچول شي. بیا د پین مینځپانګه د شاوخوا 10 دقیقو لپاره پخه شوې.
- یوازینی شی پاتې دی چې د خوند ازموینه ده!