د مکسیکو د سهارنۍ هګۍ پیژندنه

د مکسیکو خواړه د خپلو زړورو او خوندور خواړو لپاره مشهور دي. د مکسیکو په خواړو کې یو له خورا خوندور او مشهور خواړو څخه ناشته ده. د مکسیکو د ناري خواړه زړه، رنګین، او د خوند څخه ډک دي، ډیری وختونه هګۍ د اصلي اجزاو په توګه شاملوي. له کلاسیک څخه لکه هویوس رانچیروس تر مساله لرونکي چیلاکیلز پورې ، د سپړنې لپاره د مستند مکسیکو ناشتې پراخه لړۍ شتون لري.

د مکسیکو د سهارنۍ هګۍ معمولا د تودوخې تودوخې، لوبیا او سالسا سره خدمت کیږي. نو که تاسو د ګړندي او ډک ناري یا سست او خوندور ډوډۍ په لټه کې یاست ، دا خواړه ډاډه دي چې ستاسو د خوند غوټۍ پوره کوي.

Huevos Rancheros: د مکسیکو کلاسیک ناشته

Huevos Rancheros د مکسیکو کلاسیک ناشته ده چې د مکسیکو په کلیوالي سیمو کې رامینځته شوې. دا ډش د تودو هګیو سره جوړ شوی چې د تودوخې تودوخې په بستر کې خدمت کیږي، د روميانو پر بنسټ ساس سره پورته کیږي، او د سیلانټرو، پنیر، او ایوکاډو سره سینګار شوي. د Huevos Rancheros لپاره ساس د جالپینوس، چپوټل مرچ، یا د مرچ پوډر سره د اضافي لټ لپاره مساله کیدی شي.

Huevos Rancheros یو ډک او خوندور ناشته ده چې د اونۍ په پای کې د سست ډوډۍ لپاره مناسبه ده. ډوډۍ هم څو اړخیزه ده، او تاسو کولی شئ د خپلې خوښې سره سم اجزا اضافه یا لرې کړئ. د Huevos Rancheros د سبزیجاتو نسخه لپاره، تاسو کولی شئ هګۍ د توفو یا تور لوبیا سره بدل کړئ. په ټولیز ډول، Huevos Rancheros یو خوندور او اسانه د مکسیکو ناشته ده چې هرڅوک به یې خوښ کړي.