پیژندنه: د ارجنټاین خواړه کشف کول

ارجنټاین یو هیواد دی چې د بډایه کلتور او تاریخ څخه ډک دی، او خواړه یې استثنا نه دي. د ارجنټاین خواړه د اروپایی او ځایی تاثیراتو ترکیب دی ، چې په پایله کې د پخلنځي ځانګړې تجربه ده چې باید له لاسه ورنکړل شي. له خوندور غوښې څخه د خوندور پیسټریو او ډیسټرو پورې ، د ارجنټاین خواړه د هرچا لپاره یو څه وړاندیز کوي.

پدې مقاله کې به موږ د ارجنټاین په خواړو کې خورا مشهور خواړو او مشروباتو او همدارنګه سیمه ایزو ځانګړتیاو او سبزیجاتو اختیارونو ته نږدې کتنه وکړو. نو، خپل سیټ بیلټونه وتړئ او د ارجنټاین له لارې د خوندور پاک سفر لپاره چمتو کړئ.

د غوښې خواړه: اسدو، میلانسا، چورپین

ارجنټاین د خپلو غوښو لپاره مشهور دی، او دې هیواد ته هیڅ سفر به د دوی د خولې د اوبو څښلو د خوند اخیستو پرته بشپړ نشي. اساډو، د غوښې، خنزیر او چرګ په شمول د غوښې د مختلفو کټارو باربیکیو، په ارجنټاین کې ترټولو مشهور ډوډۍ ده. میلانسا، یو ډوډۍ او پخه شوی سټیک یا د چرګانو کټلی، یو بل غوره دی. Choripán، یو سانډویچ چې په کرسټي ډوډۍ کې د کوریزو ساسیج لري، د سړکونو یو مشهور خواړه دی او د غوښې مینه والو لپاره باید هڅه وکړي.

پیسټری او پخه شوي توکي: امپاناداس، میډیالوناس، فکټورا

ارجنټاین د خپلو خوندور پیسټریو او پخو توکو لپاره هم مشهور دی. امپاناداس، یو پیسټری چې د مختلف خوندور اجزاو څخه ډک دی لکه د غوښې، چرګ یا پنیر، د ارجنټاین په خواړو کې یو مهم دی. میډیالوناس، د کروسینټ په څیر پیسټري، معمولا د ناشتې یا ناشونې په توګه خدمت کیږي. حقیقتونه، خواږه پیسټری لکه کروسینټ ته ورته دي، ډیری وختونه د dulce de leche یا quince peste څخه ډک شوي.

مشروبات: میټ، فرنټ، مالبیک شراب

میټ، د سویلي امریکا دودیز څښاک د وچو یربا میټ پاڼو څخه جوړ شوی، په ارجنټاین کې ترټولو مشهور مشروب دی. فرنیټ، یو تریخ مایع چې ډیری وختونه د کوکا کولا سره مخلوط کیږي، د ځایی خلکو تر منځ هم د خوښې وړ دی. مالبیک شراب، یو سور شراب چې د مینډوزا سیمې څخه سرچینه اخلي، د ارجنټاین ترټولو مشهور شراب ډول دی.

سیمه ایز خواړه: پیټاګونیا، کویو، بیونس آیرس

د ارجنټاین سیمه ایز خواړه هم د سپړلو وړ دي. په پیټاګونیا کې، د پسونو او سمندري غذا خواړه د سمندر سره د نږدې کیدو له امله مشهور دي. Cuyo، یوه سیمه چې د شرابو لپاره مشهوره ده، د امپاناداس او سټیو لپاره پیژندل کیږي. بیونس آیرس، پلازمینه ښار، د اسډو او میلانسا ډوډۍ لپاره مشهور دی.

د سړک خواړه: Choripán، Bondiola، Pancho

د سړک خواړه د ارجنټاین کلتور لویه برخه ده، او د انتخاب کولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري. Choripán، bondiola (د خنزیر اوږه) سانډویچ، او پانچو (ګرم سپي) د سړکونو ځینې خورا مشهور خواړه دي.

د غاړې خواړه: چیمیچوری، پروولیتا، لوکرو

د ارجنټاین هیڅ خواړه د ځینې خوندور خواوو خواړو پرته بشپړ ندي. چیمیچوری، یو ساس چې د پارسلي، لہسن او سرکې څخه جوړ شوی، د غوښې د خواړو لپاره یو مشهور مصالح دی. پروولوټا، یو گرل شوی پروولون پنیر ډش دی، د پنیر مینه والو لپاره باید هڅه وشي. لوکرو، د جوار او غوښې څخه جوړ شوي زړه پورې ډډ، د ژمي په میاشتو کې یو مشهور ډوډۍ ده.

خواږه: Dulce de Leche، Alfajores، Tiramisu

خواږه د ارجنټاین د خواړو یوه مهمه برخه ده، او د غوره کولو لپاره ډیری خوندور انتخابونه شتون لري. Dulce de leche، د کارمل په څیر خپریدل، د ارجنټاین په خوږو کې یو مهم دی. Alfajores، سینڈوچ کوکیز چې د dulce de leche سره ډک شوي، یو بل غوره دی. تیرامیسو، یو مشهور ایټالوی خواږه، په ارجنټاین کې هم معمولا موندل کیږي.

د سبزیجاتو اختیارونه: همیتا، پروولیتا دی زاپالو، غوړ شوي سبزیجات

سبزیجات اړتیا نلري په ارجنټاین کې د خوندور انتخابونو موندلو په اړه اندیښنه ولري. همیتا، د خواږه جوارو تامال، یو مشهور سبزیجات دی. Provoleta de zapallo، د کدو او پنیر ډش، د هغو کسانو لپاره یو خوندور بدیل دی چې پنیر له لاسه ورکوي. پخې شوي سبزيجات، لکه د هګیو او مرچ، هم مشهور خواږه خواړه دي.

پایله: د ارجنټاین له لارې د پخلنځي سفر

د ارجنټاین خواړه د دې بډایه تاریخ او متنوع کلتور انعکاس دی. له خوندور غوښو څخه د خوندور پیسټریو او ډیسټرو پورې ، د ارجنټاین خواړه د هر تالو لپاره یو څه لري. که تاسو د غوښې عاشق یاست یا سبزیان یاست، د انتخاب کولو لپاره ډیری خوندور انتخابونه شتون لري. نو، که تاسو ارجنټاین ته د سفر پلان لرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د هغې د پخلي خوندونو کې ښکیل شئ.