John Myers
پیژندنه: د ایپل سیډر سرکه څه شی دی؟
د مڼو سیډر سرکه، چې د ACV په نوم هم پیژندل کیږي، یو ډول سرکه ده چې د مڼو څخه جوړه شوې ده. دا د مڼو د کرلو او د جوس په استخراج سره جوړیږي، چې بیا د خمیر او باکتریا سره د خمیر کولو اجازه لري. د تخمر کولو پروسه د مڼې په جوس کې طبیعي شکر په اسیټیک اسید بدلوي، د مڼې سیډر سرکه خپل ځانګړی خوند او خوندور بوی ورکوي.
د ایپل سیډر سرکه تاریخ او دودیز کارونې
د مڼو سیډر سرکه د مختلف روغتیایی شرایطو لپاره د طبیعي درملنې په توګه د کارولو اوږد تاریخ لري. په لرغوني یونان کې، هیپوکریټس، د عصري درملو پلار، دا د زخمونو درملنې او د هاضمي ستونزو لپاره کارول. په دودیز چینایي درملو کې، د مڼو سرکه د دوران ښه کولو، جگر پاکولو، او هضم ښه کولو لپاره کارول کیږي. په متحده ایالاتو کې، د مڼو سیډر سرکه په 1950 لسیزه کې د لوک درملنې غورځنګ لخوا مشهور شو او د ډیری ناروغیو لپاره د درملنې په توګه پیژندل شوی.
د مڼې سیډر سرکه کیمیاوي جوړښت
د مڼې سرکه اکثره اوبه لري، خو په دې کې اسیتیک اسید هم شته، چې د هغې خوندور خوند ورکوي، همدارنګه په لږه اندازه ویټامینونه او منرالونه لکه پوتاشیم، مګنیزیم او ویټامین سي هم لري. "مور"، کوم چې یو ورېځې څاڅکي دي چې په ګټورو باکتریاو او انزایمونو بډایه دي.
د ایپل سیډر سرکه په اړه د روغتیا ادعاګانې او څیړنې
د مڼې سرکه ادعا شوې چې ډیری روغتیایی ګټې لري، مګر ډیری شواهد افسانوي دي او ساینسي ملاتړ نلري. په هرصورت، ځینې څیړنې شتون لري چې وړاندیز کوي د مڼې سیډر سرکه ممکن ځینې روغتیایي ګټې ولري.
د هاضمې روغتیا لپاره د ایپل سیډر سرکه ادعاګانې
د مڼې د سرې په اړه یو له خورا مشهور ادعاګانو څخه دا دی چې دا کولی شي هضم ښه کړي او د هاضمي ستونزې لکه بدهضمي او پړسوب کم کړي. ځینې مطالعې وړاندیز کړی چې د مڼې سیډر سرکه ممکن د معدې د تیزاب کچه کمولو سره د تیزاب ریفلوکس او د زړه سوځیدنې نښې کمولو کې مرسته وکړي. په هرصورت، د دې موندنو تصدیق کولو لپاره لا زیاتو څیړنو ته اړتیا ده.
د وینې شکر کنټرول لپاره د مڼو سیډر سرکه ادعاګانې
بله مشهوره ادعا دا ده چې د مڼو سیډر سرکه کولی شي د وینې د شکر کچه تنظیم کولو کې مرسته وکړي، دا د 2 ډایبایټس ناروغانو لپاره ګټور کوي. ځینې مطالعې ښودلې چې د ډوډۍ څخه مخکې د مڼو د سرې مصرف کولی شي د وینې د ګلوکوز کچه کمولو کې مرسته وکړي، مګر د درملنې غوره دوز او دوره ټاکلو لپاره لا زیاتو څیړنو ته اړتیا ده.
د وزن کمولو لپاره د ایپل سیډر سرکه ادعاګانې
د مڼو سیډر سرکه د وزن کمولو کې د مرستې په توګه هم پیژندل شوی، ځینې خلک ادعا کوي چې دا کولی شي د اشتها کمولو او میټابولیزم ته وده ورکړي. په هرصورت، د دې ادعا د مالتړ لپاره محدود ساینسي شواهد شتون لري، او د وزن له لاسه ورکولو اغیزې ممکن په غوره توګه لږ وي.
نورې روغتیایی ادعاګانې او د ایپل سیډر سرکه کارولو خطرونه
د مڼې سیډر سرکه لپاره نورې روغتیا ادعاګانې د پوټکي روغتیا ښه کول، د سوزش کمول، او د معافیت سیسټم لوړول شامل دي. پداسې حال کې چې ځینې دا ادعاګانې ممکن یو څه وړتیا ولري، د دوی د اغیزمنتیا تصدیق کولو لپاره ډیرې څیړنې ته اړتیا ده.
که څه هم د مڼو سرکه عموما د ډیری خلکو لپاره په لږ مقدار کې د خوړلو لپاره خوندي دی، دا کولی شي د غاړې عوارضو لامل شي لکه د غاښونو تخریب او د ستوني خارښت که چیرې په لوی مقدار کې وخوړل شي. دا ممکن د ځینې درملو سره هم اړیکه ونیسي، نو دا مهمه ده چې د طبیعي درملنې په توګه د مڼو سیډر سرکه کارولو دمخه د خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ.
