John Myers
کړی
show
د جدي
- 2 د مرغۍ سینې
- 2 لوی د لامبو یو لاسي لیټیس
- 1 خواږه او خواږه مڼه
- 100 ml سور شراب
- 4 tbsp د بالسمیک سرې
- 1 tbsp د لمر ګل غوړ
- 20 g مکھن
- 1 tbsp د بورې
- مالګه او تازه ځمکه تور مرچ
لارښوونه:
- د پسه لیټیو مینځل او چمتو کړئ.
- تنور تر 180 درجو پورې ګرم کړئ. د مرغۍ سینه هم وینځئ او په یوه پین کې یې د 1 چمچ تیلو سره د 5 دقیقو لپاره د پوټکي غاړې ته وخورئ، بیا یې وګرځوئ او د 5 دقیقو لپاره یې وخورئ. غوښه لرې کړئ، د مالګې او مرچ سره موسم، په المونیم ورق کې لپاس کړئ او د 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ. د 20 دقیقو لپاره په تنور کې واچوئ.
- مڼې په کوچنیو ټوټو پرې کړئ. مکھن په پین کې د روسټ بت سره وخورئ، 1 چمچ بوره اضافه کړئ او په احتیاط سره کارملیز کړئ. مڼه اضافه کړئ او په لنډه توګه وخورئ، د بالسمیک سرکه اضافه کړئ او د سور شراب سره ډیګلیز کړئ. سور شراب ته اجازه ورکړئ چې جوش شي، تودوخه کمه کړئ ترڅو ټول شی ګرم پاتې شي مګر جوش نه کوي.
- د مرغۍ سینه له تنور څخه وباسئ او ټوټې یې پرې کړئ. کوم پاتې جوس د مڼو په ساس کې مخلوط کړئ.
- په پلیټونو کې د پسه لیټیس او د غوښې ټوټې تنظیم کړئ، د مڼو ټوټې اضافه کړئ او د ساس سره یخ کړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 206کالیکاربوهایډریټ: 10.4gپروټین: 0.3gغوښه: 15.4g
