ایسټر (تړل شوي هګۍ) کوکیز

د اوړو ټول اجزا په یوه کڅوړه کې واچوئ، لومړی د لاسي مکسر د ټوټو هک سره په نرمۍ سره غوڅ کړئ او بیا په چټکۍ سره د خپلو لاسونو سره په نرمه اوړه شوي کاري سطح کې یو نرم اوړه ته واچوئ.

تنور تر 180 ° O / لاندې تودوخې ته تودوخه کړئ، د کرښه 1 ټری او د بیکینګ ورق یا کاغذ سره یو زیرمه. نږدې برخې پرې کړئ. 25 ګرامه هر یو له اوړو څخه، په بالونو کې یې واچوئ او په ټری او بیس کې یې جلا کړئ. کله چې ټول رول شي، یو کارک وکاروئ چې په یو کوچني بیکري نشایسته (یا اوړه) کې په مکرر ډول ډوب شوي وي ترڅو لوی سوراخ جوړ کړي ترڅو د 1 چمچ جام لپاره ځای وي. کله چې ټول پاک شي، د جامو سره یې ډک کړئ. له ښکته څخه په دوهم ریل کې د پخولو وخت په هر ټری کې 2 دقیقې دی.

دا کوکیز البته نه یوازې د ایسټر لپاره مناسب دي ..... یوازې دوی ته ویل کیږي ځکه چې دوی د پخولو وروسته د کوچنیو غوړیو هګیو په څیر ښکاري ... 😉 پورتنۍ شمیره دلته د ګرامو ګرامو خالي کڅوړو شمیر ته اشاره کوي 22 ټوټې. که تاسو غواړئ کوچني جوړ کړئ، تاسو ممکن یوازې 18-20 ګرامه واخلئ. بیا د ډکولو مقدار یو څه کم کیدی شي.