John Myers
د ایسټر کوکیز په مختلفو شکلونو او خوندونو کې راځي. د دې پنځو خوندور ترکیبونو سره، موږ به تاسو ته وښیو چې څنګه ستاسو کورنۍ او ملګري په ایسټر کې خوشحاله کړئ.
ښکلی ایسټر پیسټری: خوندور خرگوش بسکټونه
د خرگوش بسکټونه نه یوازې خورا ښکلي ښکاري، بلکې خوندور او د جوړولو لپاره اسانه دي.
د کوکیز لپاره چې تاسو ورته اړتیا لرئ:
250 ګرامه د غنمو اوړه، 125 ګرامه نرمه غوړي، 75 ګرامه بوره، 1 چمچ، 1 کڅوړه د پخلي پوډر، 1 چمچ وینیلا بوره، 1 هګۍ او یوه کاچوغه مالګه.
تاسو به د سینګار کولو لپاره رنګارنګ سپرینګونو ، جام ، او بورې لرګیو ته اړتیا ولرئ ، او د ایسټر کوکی کټرونو پرې کولو لپاره.
- لومړی، اوړه د بیکینګ پوډر سره مخلوط کړئ.
- بیا پاتې اجزا اضافه کړئ او هرڅه د خپل مکسر په لوړه کچه مخلوط کړئ.
- تاسو باید اوس په سطحه نرمه ټوټه ټوټه کړئ.
- بیا ټوخه په کلینګ فلم کې لپاسه کړئ او د نیم ساعت لپاره یې په یخچال کې وساتئ.
- د وخت د پای ته رسیدو څخه لږ وخت دمخه، تنور د 180 درجې لوړ او ښکته تودوخې ته ګرم کړئ.
- ټوخه له یخچال څخه وباسئ او په اوړه شوي سطح باندې یې په نرمۍ سره راوباسئ. بیا د خپلو کټرونو سره کوکیز پرې کړئ.
- کوکیز د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ چې د پارچمینټ کاغذ سره پوښل شوي او په تنور کې شاوخوا 10 دقیقو لپاره تر طلایی نسواري پورې پخه کړئ. له هغې وروسته، تاسو باید کوکیز یخ کړئ.
- کله چې دا د سینګار خبره راځي، تاسو کولی شئ خپل خلاقیت وړیا پرمخ بوځي. تاسو کولی شئ کوکیز د چاکلیټ سره پوښ کړئ، د سپرینګ سره یې وویشئ یا یې د شکر لیکلو سره رنګ کړئ.
خوندور کوارک خرگوش: خوندور او مغذي
د کوارک خرگوش چمتو کول اسانه دي او د ایسټر لپاره د پیسټری په توګه مناسب دي.
تاسو به د دې ترکیب لپاره د خرگوش کټرونو ته هم اړتیا ولرئ، مګر دا باید د کوکي کټرونو څخه لوی وي.
د اوړو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
200 ګرامه کم غوړ کوارک، 80 ګرامه بوره، 50 ملی لیتره شیدې، 1 هګۍ، 100 ملی لیتره د سبزیجاتو غوړ، 400 ګرامه اوړه، 20 ګرامه د پخلی پوډر، 1 کڅوړه وینیلا بوره، او یو چمټ مالګه.
د پخولو وروسته، تاسو به 75 ګرامه مکھن، 80 ګرامه بوره، او 1 کڅوړه وینیلا شکر ته اړتیا ولرئ.
- لومړی، تنور تر 180 درجو پورې ګرم کړئ.
- د اوړو، بیکینګ پوډر، او مالګې پرته د اوړو لپاره ټول اجزا سره مخلوط کړئ تر هغه چې ښه ګډ شي.
- بیا مالګه، اوړه، او د بیکینګ پوډر اضافه کړئ او هرڅه د اوړو په هک سره ومینځئ تر هغه چې اوړه نرمه وي.
- بیا په اوړه شوي سطح باندې د خپلو لاسونو سره ټوخه غوڅولو ته دوام ورکړئ.
- اوس یې په نرمۍ سره راوباسئ او خپل شکلونه پرې کړئ. بیا موډونه د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ چې د پارچمینټ کاغذ سره پوښل شوي.
- بیا بنیان د غوړ شوي مکھن سره برش کړئ او په تنور کې یې د لسو دقیقو لپاره پخه کړئ. کله چې دوی سرو زرو نسواري وي، دوی بشپړ شوي.
- بیا یو ځل بیا خرس غوړ کړئ او سمدلاسه یې په بوره او وینیلا شکر کې ځای په ځای کړئ.
- بیا تاسو باید خرگوش یخ کړئ او ژر تر ژره یې وخورئ، ځکه چې دوی ژر تر ژره وچیږي.
ساده خمیر چوغندر: د ایسټر لپاره کلاسیک
د خمیر چوغۍ د ایسټر لپاره خورا عام پیسټری دی او د ډیری مختلف خپریدو سره خوړل کیدی شي.
د خمیر پلیټ لپاره تاسو اړتیا لرئ:
250 ملی لیتره شیدې، 65 ګرامه بوره، 375 ګرامه اوړه، نیم کیوب خمیر، 50 ګرامه مکھن، 1 هګۍ، او یو چمټ مالګه.
تاسو یو څه شیدو ته هم اړتیا لرئ ترڅو د جوش پوښلو لپاره او د تویولو لپاره یو څه دانه شوي بورې ته اړتیا ولرئ.
- لومړی، شیدې ګرم کړئ. بیا اوړه په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ او د اوړو په مینځ کې یو کوچنی انډینټیشن جوړ کړئ.
- اوس خمیر په څاه کې واچوئ او خمیر د یو څه شکر او 3 چمچ شیدو سره ګډ کړئ. پرېږدئ چې دا د شاوخوا 15 دقیقو لپاره پوښ شي.
- بیا پاتې شیدې د هګۍ، اوړو، بورې او مالګې سره د شاوخوا پنځو دقیقو لپاره پریږدئ. بیا په تدریجي ډول مکھن اضافه کړئ او ټوخه ته دوام ورکړئ تر هغه چې دا یونیفورم او نرم وي. بیا اجازه راکړئ چې ټوخه د یو ساعت لپاره پورته شي.
- بیا ټوخه په دریو مساوي برخو وویشئ او بیا یې د لسو دقیقو لپاره پورته کړئ. بیا خپل کاري سطحه اوړه کړئ او د اوړو له هرې ټوټې څخه شاوخوا 40 سانتي متره اوږد د اوړو رول جوړ کړئ.
- تاسو اوس کولی شئ د دې رولونو څخه خپل خمیر چوغۍ وخورئ. دا باید بیا د بیکینګ ټری کې کیښودل شي چې د بیکینګ کاغذ سره پوښل شوي او د نورو 40 دقیقو لپاره پورته کیدو ته پریږدي.
- په عین وخت کې، تنور د فین تنور لپاره 180 ° C ته ګرم کړئ. تخته د لږ اوړو سره پوښ کړئ او په تنور کې د 15 دقیقو لپاره د طلایی نسواري پورې پخولو دمخه د دانه شوي بورې سره وویشئ.
