in

د عادلانه سوداګرۍ چاکلیټ: ولې عادل کوکو خورا مهم دی

موږ چاکلیټ خوښوو. مګر یو څوک کولی شي د ډیری کوکو بزګرانو برخلیک ته په پام سره خپله اشتها له لاسه ورکړي. د عادلانه سوداګرۍ کوکو څخه جوړ شوي چاکلیټ زموږ په بټو کې داغ نه جوړوي، مګر دا په افریقا، مرکزي او جنوبي امریکا کې د کوچنیو بزګرانو سره مرسته کوي چې ښه ژوند ولري.

د کوکو په کښتونو کې ناوړه ګټه اخیستنه، په ځانګړې توګه په لویدیځ افریقا کې، لږترلږه شل کاله پیژندل شوي. په ۲۰۰۰ کال کې د بي بي سي ټلویزیون یوه راپور نړۍ حیرانه کړه. خبریالانو د بورکینا فاسو، مالي او توګو څخه د ماشومانو قاچاق په ګوته کړ. انساني قاچاقبرانو په عاج ساحل کې د کوکو کښت لپاره نجونې او هلکان د غلامانو په توګه پلورلي وو. د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان په وینا، په 2000 کې د ټولو کوکو لوبیا 71 سلنه له افریقا څخه راغلي - او یوازې 2018 سلنه د سویلي امریکا څخه.

عکسونه د مطبوعاتو راپورونو او غیر دولتي سازمانونو لخوا تعقیب شوي. د اروپا د کوکو اتحادیه، د اروپا د کوکو د لویو سوداګرو اتحادیه، دا تورونه دروغ او مبالغه بولي. صنعت وویل هغه څه چې صنعت اکثرا په داسې قضیو کې وايي: راپورونه د ټولو مخ پر ودې سیمو استازیتوب نه کوي. لکه څنګه چې دا هرڅه بدلوي.

بیا سیاستوالو غبرګون وښود. په متحده ایالاتو کې، د کوکو په کرنه کې د ماشومانو د غلامۍ او د ماشومانو ناوړه کار کولو سره د مبارزې لپاره قانون وړاندیز شوی. دا به د ماشومانو د غلامانو په مقابله کې یوه تیزه توره وه. به. د کوکو او چاکلیټ صنعت لخوا پراخه لابینګ مسوده ړنګه کړه.

د عادلانه سوداګرۍ چاکلیټ - د ماشومانو کار پرته

هغه څه چې پاتې شول یو نرم، داوطلبانه او غیر قانوني پابند تړون و چې د هارکین-اینګل پروتوکول په نوم پیژندل شوی. دا په 2001 کې د متحده ایالاتو د چاکلیټ جوړونکو او د نړیوال کوکو بنسټ استازو لخوا لاسلیک شو - یو بنسټ چې په صنعت کې د لوی شرکتونو لخوا ملاتړ کیږي. لاسلیک کونکو ژمنه وکړه چې د کوکو صنعت کې د ماشومانو د کار بدترین ډولونه - لکه غلامي، جبري کار او کار چې روغتیا، خوندیتوب یا اخلاقو ته زیان رسوي - پای ته ورسوي.

دا پیښ شول: په سختۍ سره هیڅ شی. د ځنډ وخت پیل شو. تر نن ورځې پورې، ماشومان د چاکلیټ صنعت کې کار کوي. دوی د کوکو صنعت غیر عادلانه سوداګرۍ سمبول ګرځیدلی. په 2010 کې، د ډنمارک مستند فلم "د چاکلیټ تیاره اړخ" وښودله چې د هارکین-اینګل پروتوکول په حقیقت کې غیر اغیزمن و.

د Tulane پوهنتون لخوا د 2015 مطالعې وموندله چې د کوکو په کښت کې د کار کولو ماشومانو شمیر په چټکۍ سره لوړ شوی. د ګانا او عاج ساحل په اصلي وده کونکي سیمو کې، د 2.26 او 5 کلونو ترمنځ شاوخوا 17 میلیونه ماشومان د کوکو په تولید کې کار کوي - ډیری یې په خطرناکو شرایطو کې.

او ډیری وختونه د خپلو کورنیو ملاتړ نه کوي: د بشري حقونو سازمانونه له کلونو راهیسې په ګوته کوي چې ډیری ماشومان چې د کوکو په تولید کې کار کوي ډیر احتمال لري د انساني قاچاق او غلامۍ قرباني شي.

عادلانه کوکو: د ماشومانو د کار پر ځای عادلانه تادیه

مګر حقیقت خورا پیچلی دی. په حقیقت کې، د کوکو په کښتونو کې د ماشومانو کار کمول به د غیر عادلانه سوداګرۍ چاکلیټ ستونزې حل کولو کې مرسته ونکړي. برعکس: دا کولی شي حتی د کوچنیو خلکو بې وزلي لا پسې زیاته کړي.

دا په 2009 کې د سوډوینډ څیړنیز انسټیټیوټ لخوا "د چاکلیټ تیاره اړخ" مطالعې کې ښودل شوي. د دوی لیکوال، فریډیل هټز-اډمز، دلیل تشریح کوي: وروسته له دې چې د خوراکي توکو ډیری شرکتونو خپلو عرضه کونکو ته خبرداری ورکړ چې د حاصلاتو په وخت کې د ماشومانو کار ونه کاروي، د بزګرانو حاصلات کم شوي. شرکتونو لکه مارس، نیسلي او فیریرو غوښتنه کړې وه چې د ماشومانو د کار څخه مخنیوی وشي وروسته له دې چې د راپورونو تر فشار لاندې راشي چې کم عمر لرونکي کارګران په کښتونو کې ګمارل شوي.

د حل لاره نه یوازې د ماشومانو د کار په بندیز کې ده، بلکې د کوچنیو بزګرانو لپاره په مناسبه پیسو کې، اقتصاد پوه ادامه ورکوي: "دوی خپلو ماشومانو ته د تفریح ​​لپاره کار نه پریږدي، مګر دا چې دوی په دې تکیه کوي." د عادلانه سوداګرۍ شرایط اړین دي. د کوکو کروندګرو او د دوی د کورنیو وضعیت یوازې هغه وخت ښه کیدی شي چې د دوی عاید ډیر شي.

د کوکو کښت باید بیا د پام وړ وي

هغه لوی شرکتونه چې کوکو پروسس کوي نور نشي کولی د داسې ژمنې څخه ډډه وکړي چې د کوچني کوکو بزګرانو عاید وضعیت ښه کړي. ځکه چې په ګانا کې سروې شوې چې له مخې یې یوازې شل سلنه د کوکو بزګران غواړي چې خپل ماشومان په دې مسلک کې کار وکړي. ډیری به د دې پرځای خپل کښت بدل کړي - د مثال په توګه ربړ ته.

او اصلي صادرونکی ، د عاج ساحل هم له ستونزو سره مخ دی. په ډیری سیمو کې د ځمکې د حقونو مسله نه ده روښانه شوې. په ډیری ځایونو کې، ځایی مشران، چې د مشر په توګه پیژندل کیږي، مهاجرینو ته اجازه ورکوي چې د کوکو کښت تر هغه وخته پورې ځمکه پاکه او کرنه وکړي. که چیرې د ځمکې د حقونو اصالحات وي او کروندګر کولی شي د ځان لپاره پریکړه وکړي چې دوی څه شی کري، دلته د کوکو څخه په لویه کچه الوتنې هم کیدی شي.

عادلانه چاکلیټ د بې وزلۍ په وړاندې مرسته کوي

ځکه چې د کوکو کښت د ډیری کروندګرو لپاره خورا ګران دی. د کوکو بیه د لسیزو راهیسې د خپل ټول وخت لوړ څخه ډیره اوږده ده. په 1980 کې، د کوکو بزګرانو د هر ټن کوکو شاوخوا 5,000 امریکایي ډالر ترلاسه کړل، د انفلاسیون لپاره تنظیم شوي، په 2000 کې دا یوازې 1,200 امریکایي ډالر و. په عین حال کې - د 2020 په دوبي کې - د کوکو بیه بیا شاوخوا 2,100 امریکایي ډالرو ته لوړه شوې، مګر دا لاهم کافي اندازه نه ده. د منصفانه تجارت کوکو، له بل پلوه، ښه تادیه کیږي: د اکتوبر 1، 2019 پورې، د Fairtrade لږ تر لږه بیه په هر ټن کې 2,400 USD ډالرو ته لوړه شوه.

په عموم کې، بیې د کلونو لپاره خورا بدلون موندلی. دلیل یې نه یوازې د کوکو له حاصلاتو څخه توپیر دی، بلکې د اصلي هیوادونو سیاسي وضعیت - کله ناکله د بدلون وړ دی. برسېره پر دې، د مالي اټکلونو او د ډالر د تبادلې نرخ بدلونونو پایلې شتون لري، چې د قیمت محاسبه ستونزمن کوي.

د کوکو ټیټه بیه ډیری بزګران بې وزله کوي: په ټوله نړۍ کې کوکو په شاوخوا څلور نیم ملیون فارمونو کې کرل کیږي، او ډیری ملیون خلک د دې کرلو او پلورلو څخه ژوند کوي. په هرصورت، د حق څخه ډیر بد، او دا، که څه هم په 2019 کې د پخوا په پرتله د 4.8 ملیون ټنو سره ډیر کوکو تولید شوي. که چیرې بزګران د پخوا په پرتله لږ ژوند وکړي او په دې توګه کرنیز محصول ته بدلون ورکړي، د کوکو او چاکلیټ صنعت چې د ملیاردونو ارزښت لري، ستونزه لري.

د عادلانه سوداګرۍ چاکلیټ پرمختګ کوي

د عادلانه سوداګرۍ سازمانونو محاسبه کړې چې د کوکو قیمت به څومره لوړ وي ترڅو بزګرانو ته مناسب عاید تضمین کړي. دا هغه لږ تر لږه قیمت دی چې کروندګر یې د عادلانه سوداګرۍ سیسټم کې ترلاسه کوي. پدې توګه تاسو کولی شئ خپل عاید په ډاډ سره پلان کړئ. که چیرې د نړیوال بازار نرخ له دې طریقې څخه پورته شي، په عادلانه سوداګرۍ کې تادیه شوي نرخ هم لوړیږي.

په هرصورت، په آلمان کې، د چاکلیټ محصولاتو لویه برخه لاهم په دودیز ډول تولید کیږي. د عادلانه سوداګرۍ کوکو څخه جوړ شوي چاکلیټ یو لږ محصول پاتې دی، مګر دا خورا ښه پرمختګ کړی، په ځانګړې توګه په وروستیو کلونو کې. په آلمان کې د Fairtrade کوکو خرڅلاو د 2014 او 2019 ترمنځ لس چنده زیات شوی، له 7,500 ټنو څخه شاوخوا 79,000 ټنو ته. اصلي دلیل: Fairtrade International په 2014 کې د کوکو پروګرام پیل کړ، چې په زرګونو بزګران پکې شامل دي. د کلاسیک Fairtrade مهر برعکس، تمرکز د پای محصول تصدیق باندې ندی، مګر پخپله د خامو موادو کوکو.

په آلمان کې عادلانه کوکو

د منصفانه کوکو ګړندی زیاتوالی ښیې چې موضوع محلي مصرف کونکو او تولید کونکو ته رسیدلې. د Transfair په وینا، د عادلانه سوداګرۍ کوکو تناسب اوس شاوخوا اته سلنه دی. ایا تاسو فکر کوئ چې دا په حیرانتیا سره لوړ وي یا په بده توګه ټیټ وي د خوند خبره ده.

هغه څه چې آلمانان یې لاهم د چاکلیټ لپاره خوند لري. موږ خپل ځان د سړي سر او کال د 95 بارونو سره (د آلمان د صنعت فدراسیون په وینا) سره چلند کوو. شاید موږ به زموږ د راتلونکي نورو پیرود سره د کوکو بزګرانو په اړه هم فکر وکړو او په مناسب قیمت به یې درملنه وکړو. دا پیچلې نده: د عادلانه سوداګرۍ چاکلیټ اوس په هر تخفیف کې موندل کیدی شي.

د اوتار عکس

لیکوونکی Crystal Nelson

زه د سوداګرۍ لخوا مسلکي شیف او د شپې لیکوال یم! زه د بیکینګ او پیسټري هنرونو کې د لیسانس سند لرم او د آزاد لیکلو ډیری ټولګي مې هم بشپړ کړي دي. ما د ترکیب لیکلو او پراختیا او همدارنګه د ترکیب او رستورانت بلاګ کولو کې تخصص درلود.

یو ځواب ورکړئ ووځي

ستاسو برېښليک پته به خپره نشي. د اړتیا په پټيو کې په نښه *

د خوړو رنګ ورکول: خطرناک یا بې ضرر؟

د عادلانه سوداګرۍ کافي: د بریا کیسې ته شالید