کړی
show
د جدي
- 300 g د غوښې ډکول
- 1 د لہسن لونګ
- 1 سور مرچ
- 3 tbsp د تیلو
- 50 g ډوډۍ
- 2 هګۍ
- 180 g کارن
- مالګه او مرچ
- تازه پخه شوی جایفت
- 1 شنه پیاز
- 200 g پالک
- 1 tbsp مکھن
- 1 ټیټ زرد کری پوډر
- 100 ml د ناریل شیدو پتلی
لارښوونه:
- غوښه د یخ اوبو سره وینځئ، وچ کړئ. لومړی په ټوټو کې، بیا په پټو کې پرې کړئ. هوږه وخورئ او تقریبا ټوټه ټوټه کړئ. مرچ مرچ د زیتون په تیلو کې واچول شو (اوس دومره ګرم نه دی)، تقریبا ټوټه ټوټه کړئ.
- اوړه د هګیو سره مخلوط کړئ. جوار وچ کړئ، وچ کړئ، د مالګې، مرچ او مغز سره یې وخورئ. په یو لوی پین کې 2 چمچ غوړ ګرم کړئ. شاوخوا اضافه کړئ. 1-2 چمچ بیټر پین ته، نږدې له دواړو خواوو څخه. د 4 دقیقو لپاره وخورئ. ادامه ورکړئ تر هغه چې شاوخوا 8 بفر غوړ شوي وي، ګرم وساتئ.
- پوټکی پاک کړئ، تقریبا ټوټه ټوټه کړئ. پالک وینځئ، وچ کړئ. په مکھن کې شاټ وخورئ، پالک اضافه کړئ، د ماتیدو اجازه ورکړئ. د مالګې، مرچ او nutmeg سره موسم.
- د غوښې فلټ په پاتې غوړ (1 د چمچ غوړ) کې د شاوخوا 1 دقیقو لپاره په پین کې واچوئ ، سمدلاسه لرې کړئ (غوښه باید لاهم دننه ګلابي وي). په لنډه توګه هوږه، مرچ او کري په غوړ شوي غوړ کې وخورئ، د ناریل شیدو سره جلا کړئ. اجازه راکړئ چې ساس وخورئ. غوښه اضافه کړئ، د شاوخوا 2 دقیقو لپاره ودریږئ. د جوار وریجو او پالک سره خدمت وکړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 214کالیکاربوهایډریټ: 16.9gپروټین: 9.8gغوښه: 11.9g