فلیټ د ګلابو او میش شوي کچالو گاجر سره

لومړی، غوښه ومینځئ او د اړتیا په صورت کې غوړ لرې کړئ، بیا وروسته غوښه وچه کړئ او د مالګې او مرچ سره ټول اړخونه او په مصالحو کې یې واچوئ.

اوس گاجر، پیاز او هوږه پاک کړئ او تقریباً یې پرې کړئ. په پین ​​​​کې یو څه د سبزیجاتو کریم ګرم کړئ او په لنډه توګه غوښه په ټولو اړخونو کې وخورئ، سبزیجات او آلسپیس خلیج او جونیپر اضافه کړئ او د سبزیجاتو ذخیره سره یې وخورئ. په دوی باندې اوبه یا سور شراب واچوئ ، پاتې مصالحې اضافه کړئ او په ټیټ تودوخه د 20 دقیقو لپاره په نرمۍ سره پریږدئ ،

اوس مصالحې واخلئ او ساس پاک کړئ.

په هغه وخت کې چې غوښه پخه شي، کچالو او گاجر وخورئ او د سبزیجاتو په ذخیره کې تر نرمه پورې پخلی کړئ. د کچالو ماشیر سره وچ کړئ او میش کړئ. د شیدو او سرس سره موسم وکړئ او د کریم فریچ په یوه لوی لوپ کې وخورئ. د تازه کټ شوي اجماع سره ګارنش کړئ.

ګلاب په ګلانو پرې کړئ او په مالګین اوبو کې تر هغه پورې پخه کړئ تر څو چې نرم شي، وچ کړئ او د مکھن او پارسلي سره ګیرش کړئ.

اوس فلیټ په ټوټو کې پرې کړئ او د میش او ګلاب سره خدمت وکړئ.