فلیټ ډوډۍ د سیسم تخم سره

اوړه په مخلوط کڅوړه کې واچوئ. خمیر په 250 ملی لیتر ګرمو اوبو کې ټوټه کړئ او ګډ کړئ. شیدې لږ څه ګرم کړئ. بیا هرڅه په کڅوړه کې واچوئ، بوره، مالګه، مصالحې، ګرم نرم مکھن اضافه کړئ او د مکسر (د ټوټو هک) سره ګډ کړئ. په نهایت کې ، د خپلو لاسونو سره په نرمه ټوخه کې واچوئ. پریږدئ چې کڅوړه د 45 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ.

د بیکینګ کاغذ په یوه کڅوړه پاڼه کې واچوئ. ټوخه یو ځل بیا وخورئ، د بیکینګ کاغذ باندې یې واچوئ او وویشئ. ما دا د رولینګ پن سره لږ څه ورکړ. بیا د 2 هګیو ژیړ سره برش کړئ او د تیو تخم سره وویشئ. پریږدئ چې فلیټ ډوډۍ د 30 دقیقو لپاره ودریږئ، دا به یو څه بیا پورته شي (عکس وګورئ).

چوله تر 180 درجو پورې ګرمه کړئ او فلیټ ډوډۍ د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخه کړئ.

اوړه خورا ښه ثبات لري. تاسو په سختۍ سره په ټوخه کې مصالحې ته پام کوئ ، تاسو یقینا د خوند لپاره نور یا نور بوټي اضافه کولی شئ.

د تنور څخه د کبانو ډکول د غوړ شوي مرچ او پیاز سره وو. مرچ د زیتون په تیلو کې د پیاز سره په نرمۍ سره وخورئ او د مالګې سره موسم کړئ. په تندور کې واچوئ او په تنور کې واچوئ (شاوخوا 10 دقیقې).