John Myers
کړی
show
د جدي
د کیک لپاره:
- 300 g ډوډۍ
- 50 g خام بوره
- 50 g د ناریل ګلاب شکر
- 100 g ټوټه شوي بادام
- 100 g کټ شوي بادامونه
- 1 ټیټ د بیکینګ پاؤډر
- 150 g مکھن
- 3 tbsp شيدې
د ډکولو لپاره:
- 3 پی سی. مڼه
- 2 پی سی. ناک
د څاڅکو لپاره:
- 150 g ډوډۍ
- 120 g مکھن
- 100 g خام بوره
- 1 لوټ د مالګې
د کارمل ساس لپاره:
- 100 ml د اوبو د
- 200 g د بورې
- 300 g کریم
- 2 tbsp مکھن
- 1 لوټ د مالګې
د آیس کریم لپاره:
- 400 ml کریم
- 250 g ماسکرپون
- 3 پی سی. د هګۍ زيړ
- 1 پی سی. د وینیلا پوډر (یوازې نبض)
- 100 g د بورې
- 2 پټه وینیلا شوګر
لارښوونه:
د کیک لپاره:
- په یوه کڅوړه کې اوړه، بوره، بادام، هزلینټ او د بیکینګ پوډر ښه مخلوط کړئ. مکھن په مایکروویو کې وخورئ، په کڅوړه کې یې واچوئ او د اوړو، بورې او بادام هیزلنټ مخلوط سره یې مخلوط کړئ. په شیدو کې هم ګډ کړئ.
- د پسرلي شکل پین غوړ کړئ او ټوخه په کې واچوئ، له مرکز څخه بهر ته فشار ورکړئ او په اړخونو کې لوړ څنډه جوړه کړئ.
- مڼې او ناک په کیوبونو کې پرې کړئ او په ټوټو کې ځای په ځای کړئ.
- ټوټه ټوټه په ورته ترتیب کې چمتو کړئ لکه د ټوټو (بې له دې چې د بادامو او هیزلنټ څخه) او په مڼو او ناکونو باندې ټوټه ټوټه کړئ.
- په 175 درجو کې د 45 دقیقو لپاره پخه کړئ.
د کارمل ساس لپاره:
- اوبه او بوره په یوه ساسپین کې واچوئ او تر هغه پورې یې وخورئ چې مایع طلایی نسواري وي.
- کریم اضافه کړئ او ډیر ښه وخورئ تر هغه چې مطلوب ثبات ترلاسه نشي.
- ساسپین د تودوخې څخه لرې کړئ او مکھن او مالګه اضافه کړئ.
د آیس کریم لپاره:
- د هګیو ژیړ په یو اوږد کانتینر کې واچوئ. په کریم کې واچوئ او هرڅه په کلکه سره د ویسک سره ګډ کړئ.
- د وینیلا غوښه، بوره او وینیلا شکر سره مخلوط کړئ. د شاوخوا 30 ثانیو لپاره په خورا لوړ ترتیب کې د مکسر سره مخلوط کړئ ، مسکارپون اضافه کړئ او په کلکه سره وخورئ.
- پرېږدئ چې مخلوط په آیس کریم جوړونکي کې کنګل شي.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 241کالیکاربوهایډریټ: 3.3gپروټین: 2gغوښه: 24.9g
