تازه اسپرګوس د هالنډیز ساس، جوش شوي هام او کچالو مشروم سره

asparagus پاک کړئ، په مالګین اوبو (1 چمچ مالګه) کې د بورې (1 چمچ)، مکھن (1 چمچ) او لیمو (1 ټوټه) سره نږدې پخ کړئ. 8 - 10 دقیقې تر هغه وخته پورې چې غوښه ټینګه شي او بهر یې وباسئ (نښه: دا د لرګیو گرل ټانګونه خورا ښه دي). د اسپرګوس پوستکي واچوئ او پای ټوټې یې په جوش اوبو کې پرې کړئ، شاوخوا یې جوش کړئ. 5 دقیقې او د پخلنځي له لارې وچ کړئ. راټول شوی د اسپرګوس ذخیره د اسپرګوس سوپ لپاره ښه اساس دی. مینه وال د اوبو ایستلو لپاره شراب څښي. د هالنډیز ساس په یوه کوچني ساسپین کې واچوئ، په احتیاط سره یې ګرم کړئ او د مکھن سره یې پاک کړئ (1 tbsp).

د هام ټوټې راوباسئ او په دوه تختو کې یې په سینګار سره وویشئ.

کچالو پاک کړئ، د مڼې کټر او چاقو سره د کچالو مشروم ته شکل ورکړئ (زما ترکیب وګورئ: د کچالو مشروم)، په مالګین اوبو (1 چائے کا چمچ مالګه) د 1 دقیقو لپاره د 20 دقیقو لپاره د کچالو مشروم ( چمچ مالګه) کې پخ کړئ.

asparagus د هالنډیز، جوش شوي هام او کچالو مرخیړیو سره خدمت وکړئ، د ټوټې شوي پارسلي سره سجایا شوي.