John Myers
کړی
show
د جدي
ګورمیټ فلیټ:
- 380 پالنه ګورمیټ فلیټ à la Bordelaise منجمد / 380 g
د هوکایډو کدو میش شوي کچالو: (د 3 خلکو لپاره!)
- 350 Hokkaido کدو تقریبا. 600 g / تقریبا پاک شوی. 350 ګرامه (زموږ له خپل باغ څخه حاصل!)
- 300 g 400 ګرامه کچالو / شاوخوا پوستکی. 300 ګرامه
- 50 g 1 پیاز
- 1 ټیټ د مالګې
- 1 ټیټ د ځمکی توره
- 1 ټیټ د فوري سبزیجاتو جوش
- 4 tbsp د پخولو کریم
- 2 tbsp مکھن
- 2 tbsp ۸-د بوټو منجمد
- 4 لوی چتکۍ د مل څخه د سمندري مالګه
- 4 لوی چتکۍ د مل څخه رنګارنګ مرچ
خدمت وکړئ:
- 2 ډیسکونه ليمو
- 2 نیمه مینی چیری تاک رومیان
لارښوونه:
ګورمیټ فلیټ:
- ګورمیټ فلیټ په مخکې تودوخه شوي تنور کې (دلته په 200 ° C / 35 دقیقو کې) تر طلایی نسواري پورې پخ کړئ ، لرې کړئ او نیم یې پرې کړئ.
د هوکایډو کدو میش شوي کچالو: (د 3 خلکو لپاره!
- د کدو په څلورمه برخه کې، د چمچ سره اصلي برخه لرې کړئ، د پوستکي سره پوستکي، لومړی په ټوټو او بیا په کیوبونو کې پرې کړئ. کچالو پاک کړئ، وینځئ او ټوټې کړئ. پیاز پاک کړئ او ښه ټوټه کړئ. هر څه (د کدو کیوبونه، د کچالو کیوبونه او د پیاز کیوبونه) په یوه ساسپین کې واچوئ، د اوبو سره ډک کړئ تر هغه چې هرڅه پوښل شوي وي او د مالګې (1 چائے کا چمچ)، زردالو (1 چمچ) او فوري سبزیجاتو ذخیره (1 چمچ) سره د 20 دقیقو لپاره پخلی کړئ. . د پخلنځي د کڅوړې له لارې واچوئ ، ګرم ساسپین ته بیرته راشئ او د پخلي کریم (4 چمچ) ، مکھن (2 چمچ) ، 8 منجمد بوټي (2 چمچ) ، د مل څخه موړه سمندري مالګه (4 لوی چمچونه) او رنګ شوي مرچ سره وویشئ. د کچالو ماشر سره مل (4 لوی پینچونه) ښه کار کوي / پونډ له لارې.
خدمت وکړئ:
- ګورمیټ فلیټ په 2 پلیټونو وویشئ ، د هوکایډو کدو کچالو اضافه کړئ او د لیمو یوه ټوټه او هر یو نیم چیری وریژو روميانو سره ګارنش کړئ ، خدمت وکړئ.
