د وزن کمولو لپاره عالي سوپ

د سبزیجاتو پیاز پاک کړئ او په کافي اندازه پرې کړئ. د زنجبیل او لہسن لونګ پاک او ښه پرې کړئ. زرغون مرچ پاک کړئ، وینځئ او ښه ټوټه کړئ. سپینه کباب پاک کړئ، پاڼي لیرې کړئ او په الماس / ټوټو کې پرې کړئ. اجماع پاک کړئ، لومړی په ټوټو کې پرې کړئ، بیا په پټو او په پای کې په الماسونو کې. سلری پاک کړئ / لیرې کړئ او ټوټې یې پرې کړئ. گاجر د پوستکي سره پاک کړئ، د سبزیجاتو ګلاس سکریپر / پیلر سره 2 په 1 سینګار تیغ کې وخورئ او د چاقو سره د گاجر ګلونه (تقریبا 4 - 5 ملی متره ضخامت) پرې کړئ. جوس پاک کړئ او وینځئ او په حلقو کې پرې کړئ. مرچ پاک او وینځئ او په الماسونو کې پرې کړئ. پارسلي وینځئ، وچ کړئ او په ښه توګه پرې کړئ. د لمر ګل غوړي (1 tbsp) په یوه لوی، اوږد ساسپین کې ګرم کړئ، د غوښې غوښه اضافه کړئ او تر ټوټه ټوټه پورې یې وخورئ. د سبزیجاتو پیاز، ژیړ زنجبیل، د لژون لونګ او کټ شوي مرچ مرچ اضافه کړئ او وخورئ. سپین کباب اضافه کړئ او د هغې سره وخورئ. پاتې سبزیجات (د اجوائن لوزینجونه، د اجوائن ټوټې، د گاجر ګلونه، د لینک حلقې او د پاپریکا الماس / سور، ژیړ او شنه) او د روميانو پیسټ (140 ګرامه) اضافه کړئ او هر څه په کلکه سره وخورئ. د غوښې په ذخیره کې (3.5 لیټره) ډیګلیز کړئ او په روميانو (500 g) او پارسلي کې اضافه کړئ / وخورئ. د ټول کاراوې سره (2 چمچه)، د نرم کری پوډر (1 چائے کا چمچ)، خواږه پیپریکا (1 چائے کا چمچ)، مالګه (1 چائے کا چمچ)، سمبل اولیک (1 چائے کا چمچ)، ګلوټامیټ (1 چمچ / په بدیل توګه 1 چمچ فوري چرګ بوش) او خواږه سویا ساس (1 چمچ) او پریږدئ چې هر څه د شاوخوا 30 دقیقو لپاره د پوښ سره جوش / جوش کړئ. په پای کې د پخلی کریم (100 g) سره پاک کړئ. سوپ د سوپ په کڅوړو کې د اجماع سره ګنډل شوي خدمت وکړئ.