صحي باربیکیو ترکیبونه: د سبزیجاتو لپاره بدیلونه

د صحي گرل کولو ترکیبونو سره ، تاسو کولی شئ حتی د ګرینګ فصل په جریان کې خپل شخصیت ته پام وکړئ. ماهي او سبزيجات هم د پخلي پر مهال په زړه پورې خوند لري او د زړه د غوښې لوښو لپاره ښه بدیل دی.

د صحي باربیکیو ترکیبونه: د سبزیجاتو سره کاسکوس سلاد

دا صحي گرل ترکیب د ګرل شوي غوښې لپاره یو تازه او سپک اړخ ډش دی - یا د اصلي کورس په توګه خوند اخیستل کیدی شي.

• د څلورو سرونګونو لپاره تاسو 300 ګرامه کوسکوس، یو بینګی، یو زچیني او 200 ګرامه چیری روميان ته اړتیا لرئ.
• د پخولو لپاره تاسو اړتیا لرئ 2 چمچ د زیتون غوړ، 1 چمچ تازه کټ شوی لال مرچ، یو چمچ د وریجو پوډر، 1/2 چمچ د کریری پوډر، یو چمچ ژیړ، 2 چمچ د لیمو جوس، او یو څو چمچ د لیمو جوس. .
• لومړی کوسکوس چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، دا په کڅوړه یا ساسپین کې ډک کړئ او د 400 ملی لیتر جوش اوبه اضافه کړئ. بیا دا د لسو دقیقو لپاره پریږدئ تر هغه چې د کوزکوز پړسوب وي.
• سبزیجات ومینځئ. بیا بینګ او زچیني په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. تاسو کولی شئ روميان د دوی د اندازې سره سم نیم یا ربع کړئ.
• اوس په یوه پین ​​​​کې د زیتون له تیلو سره بینگن او زچیني وخورئ. کله چې مخلوط زرغون نسواري وي، تاسو کولی شئ روميان او کټ شوي دانه اضافه کړئ. دا ټول د مالګې او مرچ سره موسم کړئ.
• کاسکوس لږ څه وخورئ ترڅو دا خوندور شي. بیا په سبزیجاتو کې مخلوط کړئ او سلاد د لیمو جوس، الائچی، کری، جیرا، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ.
• بیا تاسو کولی شئ سلاد د دانه شنه سره سينګار کړئ.

گرل شوی کوډ

د ګرل لپاره بل اسانه او صحي ترکیب کوډ دی.

• د څلورو سرونګونو لپاره تاسو 600 کوډ فلیټس، د فریسی لیټیوس سر، 400 ګرامه پخه شوي او ویکیوم پیک شوي چقندر، او 20 ګرامه مکھن ته اړتیا لرئ.
• د مصالحې لپاره، تاسو به د زیتون غوړ څلور چمچ، د وچ تایمیم دوه چمچ، د چرویل څلور ټوټې، او دوه د لیمو جوس ته اړتیا ولرئ. تاسو به د المونیم ورق ته هم اړتیا ولرئ.
• لومړی ماهي په سړو اوبو ووینځئ، وچ کړئ او په اتو مساوي ټوټو یې وویشئ. په مستقیم ډول د مالګې او مرچ سره موسم کړئ.
• بیا د المونیم ورق د مکھن سره غوړ کړئ او په هر یوه کې دوه کوچنۍ ټوټې واچوئ. هر کڅوړه د یو چای چمچ غوړ او یو لږ تیم سره فصل کړئ. بیا کڅوړې په کلکه مهر کړئ او د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره یې په گرل کې پریږدئ.
• په عین وخت کې، سلاد چمتو کړئ. د فریسی لیټیوس پاک کړئ، وخورئ او پرې کړئ. چقندر په پتلو ټوټو وویشئ، کوم چې بیا په ټول پلیټ کې ایښودل کیږي.
• اوس د چیرویل پاڼي وینځئ، وچ کړئ او په سلاد کې اضافه کړئ. بیا دا په چقندر کې واچوئ. د مالګې، مرچ، لیمو جوس، او د زیتون غوړ سره موسم.
• په نهایت کې ، د سلاد په سر کې د ګرل شوي کوډ دوه ټوټې ځای په ځای کړئ.

پخه شوي توفو آم سیخ

یو څه غیر معمولي خو خورا صحي خواړه. توفو په زیاته اندازه پروتین او آم په زیاته اندازه ویټامین لري.

• د سیکرو لپاره، تاسو 600 ګرامه سګرټ شوي توفو، دوه پخې آم، او دوه عضوي لیمو ته اړتیا لرئ. همدارنګه، پنځه چمچه سپک سویا ساس، دوه چمچ د تیلو غوړ، او د تای بیسیل څلور ټوټې.
• لومړی، توفو په چوکیو ویشئ. بیا یې د سویا ساس او د تیلو سره د 20 دقیقو لپاره مرین کړئ.
• منګل د ورته اندازې کیوبونو کې پرې کړئ.
• بیا د تای بیسیل وینځئ، وچ کړئ او وخورئ.
• اوس لیمو پاک کړئ او په ټوټو کې یې پرې کړئ.
• په نهایت کې ، په بدیل سره ټول اجزا په اتو سیکرو کې واچوئ. بیا یې د شاوخوا 10 دقیقو لپاره وخورئ.