John Myers
پرته لدې چې دوی شنه ډولونه وي، پخه شوي، تازه روميان د دوی د ځانګړي سور، ژیړ یا ارغواني رنګ په واسطه پیژندل کیدی شي. غوښه باید ټینګه وي، مګر کله چې په نرمۍ سره فشار ورکړئ لاره ورکړئ. کڅوړه باید په پراخه کچه بې زیانه وي. که تاسو غواړئ روميان سمدلاسه پروسس کړئ، په هرصورت، کوچني درزونه یا غاښونه هم سم دي. په هرصورت، تاسو باید نور خټکي یا خراب شوي روميان ونه خورئ.
تاسو کولی شئ تازه روميان د دې حقیقت له مخې هم وپیژنئ چې هر هغه شنه چې ممکن اوس هم شتون ولري وچ شوي یا وچ شوي نه ښکاري. د بسته شوي روميانو په حالت کې، دا هم ډاډه کړئ چې په بسته بندي کې ډیر رطوبت نه دی جوړ شوی.
د چیری روميانو سربیره، روميان کولی شي د خوند له لاسه ورکولو پرته پخیدو ته دوام ورکړي. نو که تاسو ناپاکه روميان نیولي وي، تاسو کولی شئ میوه په لمر ځای کې پریږدئ تر هغه چې دوی مطلوب درجې ته ورسیږي. اساسا ، تاسو باید روميان په یخچال کې ونه ساتئ ، د دوی بشپړ بوی یوازې د خونې په حرارت کې څرګندیږي.
ایا روميان لاهم ښه دي کله چې نرم وي؟
که چیری روميانو خپل قوت له لاسه ورکړی وي او ډیر نرم، نرم او ځړول شوي وي، نو دا د دوی د لرې کولو لپاره هیڅ دلیل نلري. دا ممکن نور د کرچلي سلاد لپاره یا د تګ پر مهال د تازه ناشتا لپاره عالي نه وي ، مګر اسکویشي روميان د دې هوښیار شی لپاره مناسب دي.
ایا تاسو باید روميان په یخچال کې واچوئ؟
په اصولو کې، روميان په یخچال کې نه دي: هلته، میوه ژر تر ژره خپل بوی له لاسه ورکوي، کوم چې د بې ثباته موادو لکه الډیډیډز مخلوط لخوا ټاکل کیږي.
تاسو باید کله روميان ونه خورئ؟
هغه میوې چې د ګلونو د پای د سور لخوا اغیزمن کیږي زهرجن ندي او د رنګ شوي برخې له مینځه وړلو وروسته خوړل کیدی شي. په هرصورت، که چیرې روميان په پراخه کچه اخته وي، نو د فنګسي او باکتریا لپاره دا آسانه ده چې میوه ته ننوځي، له همدې امله باید پریښودل شي.
روميان په کومه مياشت کې پخيږي؟
روميان کله د حاصلاتو لپاره چمتو دي؟ روميان اړ نه دي کله چې ورو ورو د اګست له پای څخه / د سپتمبر له پیل څخه حاصل ته چمتو وي - ځکه چې ډول ډول ډولونه خورا ښه دي، په ځانګړې توګه د کور په باغ کې. او د نوعې پورې اړه لري، پخه شوي روميان کیدای شي سور، ژیړ، نارنجي، یا ارغواني رنګ وي.
کله په مني کې روميان راټول کړئ؟
ټول روميان باید د لومړۍ شپې د یخنۍ څخه دمخه حتما راټول شي ، حتی که دوی لاهم پخ شوي ندي! ناپاکې میوې په پلیټونو یا ټریونو کې په ګرم ځای کې واچوئ. حتی په بشپړ ډول شنه روميان دومره په زړه پوري پخيږي او ډیری وختونه د مني په وروستیو کې خوند اخیستل کیدی شي.
د روميانو پخېدل څومره وخت نيسي؟
د میوو د پخیدو موده په نوع او تودوخې پورې اړه لري. د لومړنیو نوعو لپاره دا د 55 او 70 ورځو ترمنځ ده. ډیر ناوخته ډولونه د ګرده اچولو وروسته یوازې 90 ورځې پخیږي. هر څومره چې د "نوعه" میوه لویه وي، هومره یې پخیدل ډیر وخت نیسي.
څنګه کولای شو چی نرم روميان يو ځل بيا ټينګ شي؟
روميان چې نرم شوي دي بايد په ساده ډول د لسو دقيقو لپاره په يخ اوبو کې واچول شي. بیا دوی ښه او تازه دي. دا د انګورو سره هم کار کوي، په لاره کې.
روميان ولې صحي نه دي؟
ایا روميان زیانمن کیدی شي؟ د ډیری شپې سیوري بوټو په څیر، روميان هم د نبات محافظت ماده سولانین لري. دا د آفتونو د مخنیوي لپاره کارول کیږي او د باکتریا او مولډ وده منع کوي. دا د انسانانو لپاره زهرجن دی.
