د غوټی مرچ څومره ګرم دی؟

د غوسټ مرچ اندازه په 1,000,000+ Scoville Heat Units. دا یو څه خورا شدید تودوخه وړاندې کوي. تر ټولو ګرم غوز مرچ د حتی تر ټولو معتدل جالپینو مرچ څخه 416 ځله ډیر ګرم بلل کیدی شي کوم چې باید په سکویل پیمانه کې د 5,000 سکووییل تودوخې واحدونه په اوسط ډول وي.

ولې د غوښې مرچ ته لاس نه شي ورکولی؟

یوازې د غوښې مرچ غوړ کولی شي د یو ساده لمس څخه د ډیر مرچ سوځولو لامل شي. دا دومره قوي دی چې یوازې دوی ته نږدې کیدل کولی شي د سترګو خارښ لامل شي. د سمبالولو وروسته - حتی د دستکشو سره - خپل لاسونه په ښه توګه ومینځئ.

د غوټی مرچ څخه څه ګرم دی؟

غوټ مرچ (عرف بوت جولوکیا) هم د تودوخې په زړه پورې کچه لري، او یو له اصلي سپرهټ مرچونو څخه دی، مګر کارولینا ریپر دا تودوخه په بشپړه توګه نوي کچې ته رسوي. د غوز مرچ د تودوخې درجه د 855,000 - 1,041,427 Scoville Heat Units (SHU) پورې ده، نو د کارولینا ریپر تر ټولو ګرم د دوه چنده څخه ډیر ګرم دی.

په نړۍ کې د 10 تر ټولو ګرم مرچ څه شی دی؟

1. کارولینا ریپر 2,200,000،، SHU.
2. د ټرینیډا موراګا سکورپین 2,009,231،، SHU.
3. 7 پوټ دوګله 1,853,936،، SHU.
4. د 7 پوټ پریمو 1,469,000،، SHU.
5. د ټرینیډ سکورپین "بچ ټ" 1,463,700،، SHU.
6. د نګا ویپر 1,349,000،، SHU.
7. د ګوسټ مرچ (د بوټ جولوکیا) 1,041,427،، SHU.
8. 7 پوټ باریک پور ~ 1,000,000،، SHU.
9. 7 پوټ سور (دیو) ~ 1,000,000 SHU.
10. سره Savina Habanero 500,000 SHU.

ایا د غوښې مرچ د خوړلو وړ دي؟

سره له دې چې (یا شاید د دې له امله) د غوښې مرچ د تودوخې تودوخې سره سره، د مرچ مرچ مینه والو په خواړو کې د مسالې اضافه کولو لپاره مرچ د تګ لپاره د اجزاو په توګه منلی دی. د غوښې مرچ د خوړلو لپاره چال دا دی چې دا په لږ مقدار کې په خورا احتیاط سره وکاروئ.

څنګه د غوږ مرچ خوړلو وروسته خپله خوله سوړ کړئ؟

1. یو څه لبنیاتو ته ورسیږئ. دلته نیول دا دي چې د لبنیاتو محصول چې تاسو یې غوره کوئ باید کیسین ولري ترڅو ستاسو د خولې یخولو احتمال ولري (د غوا شیدې ، مستې ، پنیر یا غوړ کریم).
2. یو څه تیزاب وڅښئ. دا پدې مانا ده چې د تیزابي شیانو څښل یا خوړل - لکه د لیمو اوبه ، د لیمو جوس ، د نارنج جوس یا د روميانو پر اساس خواړه یا څښاک - ممکن ستاسو د خولې یخولو کې هم مرسته وکړي.

فکر مه کوئ چې یو ګیلاس اوبه به ستاسو نجات وي. ځکه چې کیپساسین د تیلو پراساس دی ، د څښاک اوبه به اساسا یوازې دا مالیکول ستاسو د خولې شاوخوا خپروي - حتی ستاسو د درد ریسیپټرونه نور هم تنظیموي.

سور مرچ د څه لپاره ښه دي؟

دوی کم غوړ، کم کالوري لري، او په صحي اندازه ویټامین سي لري. مګر هغه کیپساسین چې دوی لري د روغتیا ګټو ترټولو لویه سرچینه ښکاري. Capsaicin د فایټو کیمیکل په نوم انټي اکسیډنټ هم لري. دوی په بدن کې وړیا رادیکالونه کموي، او دا کولی شي د ناروغیو مخه ونیسي.

که زه د غلې مرچ وخورم څه به کیږي؟

هغه کسان چې اور لرونکې سبزیجات خوري د دوی په ټول بدن کې د درد درد تجربه کوي او ځینې یې په روغتون کې پای ته رسیدلي. په غوز مرچ کې نیوروټوکسین شتون لري چې که ډیر ژر وخوړل شي د زړه حملې او سکتې سبب ګرځي.

ولې دې ته د غشي مرچ وايي؟

د دې حقیقت له امله چې "بوټ" د آسام په ژبه کې "غوسټ" معنی لري، دا مرچ اکثرا په لویدیځ نړۍ کې د "غوسټ مرچ" په نوم یادیږي. دا مرچ د پوستکي رنګ لري چې ډیر پتلی او په اسانۍ سره مینځل کیږي.

څو جلپانو د غوږ مرچ سره مساوي دي؟

د مرچ سکیل له مخې، د غوښې مرچ د جالپینوس په پرتله 107 ځله ګرم دي. د سکاویل په پیمانه، د غوټ مرچ درجه د 855,000 څخه تر 1,041,427 پورې ده.

ایا د غوښې مرچ ستاسو معدې ته زیان رسولی شي؟

د سینې د درد لامل کیږي چې د زړه سوځیدنې ته ورته وي ، عرف اسید ریفلکس. بیا هم، دا مهمه ده چې پوه شئ چې که څه هم د غوښې مرچ داسې احساس کولی شي چې دوی ستاسو د ژبې او هاضمي لارې له لارې سوري سوځوي، دوی په حقیقت کې هیڅ زیان نه رسوي. دوی په ساده ډول د ټپي کیدو اغیز تقلید کوي.

ایا تاسو کولی شئ د غوښې مرچ ته لاس ورکړئ؟

د غوسټ مرچ د پرې کولو په وخت کې د خوړو چمتو کولو دستکشې وکاروئ نو تاسو په مستقیم ډول مرچ ته لمس نه کوئ ځکه چې دوی به ستاسو پوټکی وسوځوي. (د غوټو ټول مرچ د دستکشو پرته په خوندي ډول اداره کیدی شي.) همدارنګه واقعیا پام وکړئ چې خپل مخ ، په ځانګړي توګه ستاسو سترګې او پوزې ته مه لمسئ کله چې مرچ پرې کړئ.

د غلې مرچ چا اختراع کړی؟

د امریکایی نسل کونکی ایډ کیری لخوا رامینځته شوی، مرچ سور او ګنډل شوی دی، د ټوټی جوړښت او کوچنی لکۍ سره. په 2017 کې، د ګینیس ورلډ ریکارډونو دا په نړۍ کې ترټولو ګرم مرچ اعلان کړ، چې د ټرینیډاډ سکورپین "بوچ T" لخوا جوړ شوی پخوانی ریکارډ یې مات کړ. Rock Hill, جنوبي کارولينا, د امريکا متحده ايالات

ایا شیدې د غوښې مرچ سره مرسته کوي؟

روډ وايي، "مګر یوازې شیدې او کول مرستې د ساده اوبو څخه ښه کار کوي." شیدې د کیسین په نوم یو پروټین لري، کوم چې کولی شي capsaicin مات کړي - په ورته ډول چې د ډش صابون کولی شي غوړ پرې کړي.

د مساله خوړلو وروسته باید څه وڅښم؟

بل ځل چې یو لوښي ستاسو خولې ته اور واچوي، یو ګیلاس شیدو ته ورشئ ترڅو سوځیدنه غوره کړي. که تاسو په لاس کې شیدې نه لرئ، یو خوږ څښاک، د زیتون غوړ، یا وريجې هم دا چل کولی شي. څیړنې وړاندیز کوي چې مرچ مرچ یوازې د یو خوندور ډوډۍ د مسالې کولو په پرتله ډیر ښه دي.

ایا غوښه مرچ ستاسو سره د وزن کمولو کې مرسته کولی شي؟

مرچ هغه سبزیجات دي چې په فایبر، ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي مګر په کالوري کې کم دي، دوی د وزن د ضایع کولو غذا کې خورا ښه اضافه کوي. د ګرمو مرچو سوځیدنه، لکه د غوښې مرچ، د وزن له لاسه ورکولو لپاره حتی ښه وده ورکوي، داسې عناصر لري چې میټابولیزم ته وده ورکوي او تاسو سره د لږ خوړلو او غوړ سوځولو کې مرسته کوي.

د غوښې مرچ څخه سوځیدل څومره وخت دوام کوي؟

ځکه چې د تودوخې او درد احساس د کیمیاوي تعامل څخه دی، دا به په پای کې له منځه یوسي کله چې د کیپساسین مالیکولونه بې طرفه شي او د رسیدونکو سره تړل بند کړي. عموما، دا شاوخوا 20 دقیقې وخت نیسي، کري وویل. دا کیدای شي د شخص او د مرچ د تودوخې پورې اړه لري ډیر وخت ونیسي.

چرګ مرچ چیرته وده کوي؟

هند شمال ختیځ هند (په ځانګړې توګه په آسام، مانیپور او ناګالینډ کې).

څو هابانروز د شیطان مرچ سره برابر دي؟

په 2007 کې، د غوټی مرچ د نړۍ ترټولو ګرم مرچ په توګه درجه بندي شو. د 1,041,427 SHU سکوویل نمرې سره، دا د Tabasco ساس څخه شاوخوا 400 ځله ګرم دی، د جالپینو مرچ په پرتله شاوخوا 200 ځله ګرم دی، او د هابینرو مرچ څخه شاوخوا 6 ځله ګرم دی.

کوم یو ډیر ګرم لړمان یا د غوټی مرچ دی؟

د 1,200,000 SHUs د اوسط Scoville درجې سره، موروګا سکورپین په اسانۍ سره د غوسټ مرچ څخه تیریږي. ترټولو ګرم انفرادي مرچ یوازې د 2 ملیون سکویل تودوخې واحدونو ته رسیدلي ، پدې معنی چې یو واحد سکورپین د عادي غوسټ مرچ په پرتله دوه چنده ګرم کیدی شي! د جدي ښکاري مرچ څخه سخت تودوخه.

ایا وچې غوښې مرچ د تازه څخه ډیر ګرم دي؟

د پایلې په توګه، وچې مرچ د تازه کیپساسین په څیر ډیر لري، یوازې په ډیر متمرکز ځای کې. نو له تخنیکي پلوه دوی ډیر ګرم دي.

شنه غوښه مرچ څومره ګرم دی؟

د غوټ مرچ په عمومي ډول له 850 څخه تر 1,041,427 SHU پورې د سکاویل پیمانه پورې اړه لري او یو له لومړیو ډولونو څخه و چې د "سوپر هوټ" په توګه لیبل شوي. شنه غوسټ چیلي مرچ د دوی د شنه ، واښو خوند لپاره خوښ دي او په خام او پخلي دواړو غوښتنلیکونو کې د بالغ غوسټ مرچ سره ورته کارول کیدی شي.