John Myers
په شمالي کوریا کې د سپي غوښې مصرف کول: یو کلتوري او پاک دود
په شمالي کوریا کې د سپي د غوښې مصرف کول کلتوري او پاک اهمیت لري. په شمالي کوریا کې، سپي په دودیز ډول د دوی د غوښې لپاره پالل کیږي، لکه په نورو هیوادونو کې غواګانې یا خنزیر. غوښه اکثرا په سټیو یا سوپ کې پخیږي او د وريجو یا نوډلونو سره خدمت کیږي. ځینې په دې باور دي چې د سپي د غوښې مصرف د ژوند د پیاوړتیا او روغتیا ته وده ورکولو یوه لاره ده، په ځانګړې توګه د نارینه وو لپاره.
په شمالي کوریا کې د سپي د غوښې خوړلو دود د دریو سلطنتونو دورې پورې اړه لري، او دا د هغه وخت راهیسې د هیواد د خواړو یوه برخه پاتې شوې ده. دا یو مشهور ډوډۍ ده چې ډیری وختونه د ځانګړو مناسبتونو لکه ودونو یا زیږونونو په وخت کې خدمت کیږي. په ځینو سیمو کې، د سپي غوښه یو خوندور ګڼل کیږي او د نورو غوښو په پرتله خورا ګران دي.
په شمالي کوریا کې د سپي د غوښې مصرف خپرول
پداسې حال کې چې د سپي د غوښې مصرف په شمالي کوریا کې کلتوري دود دی، دا دومره عام ندی لکه څنګه چې ځینې فکر کوي. د یوې سروې له مخې چې د کوریا د حیواناتو ساینس او ټیکنالوژۍ انسټیټیوټ لخوا ترسره شوې، د شمالي کوریا یوازې 20٪ په خپل ژوند کې د سپي غوښه خوړلې. دا شمیر د چین په څیر د ګاونډیو هیوادونو په پرتله د پام وړ ټیټ دی چیرې چې د سپي د غوښې مصرف خورا پراخه دی.
د سپي غوښه هم د شمالي کوریا په ټولو برخو کې په اسانۍ سره شتون نلري. دا په کلیوالو سیمو او کوچنیو ښارونو کې ډیر مصرف کیږي، چیرې چې د سپیانو د پاللو او خوړلو دود اوس هم شتون لري. په لویو ښارونو لکه پیونګ یانګ کې، دا په اسانۍ سره شتون نلري، او د سپي د غوښې مصرف عموما د منع په توګه لیدل کیږي.
هغه فکتورونه چې په شمالي کوریا کې د سپي د غوښې مصرف د منلو وړ منلو اغیزه کوي
په شمالي کوریا کې د سپي د غوښې مصرف منل د کلتوري او ټولنیزو فکتورونو لخوا خورا اغیزمن شوي. د ځینو لپاره، د سپي د پاللو او خوړلو دود د دوی د خواړو او د ژوند طریقې یوه اړینه برخه ده. په هرصورت، د نورو لپاره، په ځانګړې توګه په ښاري سیمو کې، دا د یو وحشي او ظالمانه عمل په توګه لیدل کیږي.
سربیره پردې، په شمالي کوریا کې د سپي د غوښې مصرف د نړیوالو نیوکو او د څارویو د فلاحی ډلو لخوا د فشار له امله اغیزمن شوی. په دې وروستیو کلونو کې په هېواد کې د سپي د غوښې په خوړلو د بندیز لګولو هڅې روانې دي، چې ځینې یې استدلال کوي چې دا غیر انساني او د نړیوالو نورمونو خلاف کار دی.
په ټوله کې، په شمالي کوریا کې د سپي د غوښې مصرف یوه پیچلې مسله ده چې په کلتوري دودونو او ټولنیزو نورمونو کې ریښه لري. پداسې حال کې چې دا هغومره پراخه نه ده لکه څنګه چې ځینې فکر کوي، دا یوه جنجالي موضوع ده چې د هیواد دننه او بهر یې بحثونه راپورته کړي دي.
