کړی
show
د جدي
- 2 کوهلابي تازه، تقریبا. 250 ګرامه
- 2 گاجر، شاوخوا 100 ګرامه
- 1 پیاز، یو کوچنی
- روښانه شوي مکھن
- 600 ml د سبزیجاتو غوړ
- 1 tbsp سيسم
- تور مرچ د مل څخه
- د جوارو مالګه
- چایو
لارښوونه:
- کوهلابي له پاڼو څخه جلا کړئ او ځوان سبزيجات په ښه پټو کې پرې کړئ.
- کوهلابي پاک کړئ او د غوښې په اندازه کیوبونو کې پرې کړئ.
- گاجر پاک کړئ، په نیمایي کې پرې کړئ او بیا په کیوبونو کې پرې کړئ.
- پیاز پاک کړئ او ښه ټوټه کړئ.
- په یوه ساسپین کې د مکھن غوړ ګرم کړئ او پیاز په ښه توګه وخورئ، بیا کټ شوي سبزيجات او "ځوان شنه" اضافه کړئ او په لنډه توګه خوله وکړئ او د ګرمو سبزیجاتو ذخیره سره پاک کړئ. اوس یو څه د مرچ او مالګې سره پخه کړئ او په لږ اور باندې د 15 دقیقو لپاره یې وخورئ تر څو چې سبزیجات نرم وي، دوی باید یو څه وخوري.
- په عین حال کې، د تیو تخمونه په احتیاط سره په یوه پین کې پرته له غوړ څخه وخورئ. (احتیاط!!!!... تل ډیر ژر سوځي او بیا تریخ کیږي، نو دومره تودوخه مه ورکوئ). اجازه راکړئ چې لږ څه یخ کړئ.
- اوس ژر تر ژره چایوز پریمینځئ او په ښه رولونو کې پرې کړئ.
- سوپ بیا د خوند لپاره موسم کړئ.
- د سوپ پیاله کې واچوئ او د چایو او د تیو تخمونو سره وویشئ ..... له خپل خواړو څخه خوند واخلئ .....
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 41کالیکاربوهایډریټ: 0.8gپروټین: 1gغوښه: 3.8g