in

د لامبو فلیټ د بوټو کرسټ سره ، د الماس شکل لرونکي سبزیجاتو او چقندر او کچالو برج سره خدمت کیږي

5 له 9 د رايو په
ټول وخت 7 ساعتونو کې 30 دقیقې
کورس ماښامنۍ
د پخلي د اروپا
خدمتونه 5 خلک
کلوریټونه 243 کالی

د جدي
 

  • 125 ډیسک د کرسټ پرته توسټ
  • 4 د ګلاب ګلونه
  • 20 g بصله
  • چیرویل
  • شات
  • 5 ټیټ اسټراګون سرسۍ
  • 1,4 kg د لامبو ډکول
  • 5 کچالو پاخه شوي
  • 5 پی سی. بيټروټ
  • 50 ml زیتون غوړ
  • 250 g مکھن
  • 50 g د ټماټو پیسټ
  • 0,25 l سور شراب
  • 2 زچینی
  • 0,5 پټه د واورې نخود
  • 3 پاپریکا
  • 1 ډوډۍ ګازرې
  • 2 پیاز
  • 2 د لہسن پوټکي
  • 2 g زنجبیل
  • 3 ګلونه
  • 1 Msp جیره
  • 1 د الائچی پوزه
  • 1 ټیټ د مرچ پاوډر

لارښوونه:
 

  • گاجر پاک کړئ او په ګرمو اوبو کې یې تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې دوی د چیچلو لپاره ټینګ وي. کڅوړې خوندي کړئ. زچیني، بیل مرچ، بوره، نخود او گاجر په الماسونو کې پرې کړئ او د زیتون په غوړ کې یې وخورئ. پیاز، هوږه او مصالحې د زیتون په تیلو کې وخورئ. کڅوړې ذخیره کړئ. غوښه پخه کړئ او پارینګ د پوټکي سره د زیتون په تیلو کې وخورئ تر هغه چې پیسیدل پیل شي. د روميانو پیسټ سره بډایه کړئ او بیا د سور شراب سره ډیګلیز کړئ. په تدریجي ډول د گاجر ذخیره سره پاک کړئ. پریږدئ چې د 4 - 6 ساعتونو لپاره تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې میوه جوړه شي. په عین وخت کې، د بوټو کرسټ چمتو کړئ. سپینه ډوډۍ په ښه توګه ټوټه کړئ او بوټي پرې کړئ. دواړه او موسم د شاتو، مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ. غوښه په دواړو خواوو کې د زیتون غوړ کې واچوئ. د تاراګون سرس سره مسح کړئ. بیا د سپینې ډوډۍ او بوټو مخلوط په ډوډۍ باندې وویشئ. د مکھن فلیکس په مساوي ډول په سر کې وویشئ. بیا پری ګرم شوي سالمانډر ته واچوئ او تر هغه وخته پورې انتظار وکړئ چې طلایی نسواري وي. چقندر او کچالو د کوکی کټر سره وخورئ او حتی ټوټې یې پرې کړئ. بیا په بدیل سره (سره ژیړ) بیرته د برج شکل ته راوړو. برجونه په مایکروویو کې د 3 دقیقو لپاره ګرم کړئ. سبزیجات د پیاز "د ژوند مصالحې" سره په مکھن کې ګرم کړئ. د غوښې ساس له لارې فشار کړئ. د سبزیجاتو پوښل شوي ګرمې برجونه تنظیم کړئ، غوښه او ساس د رنګونو سره سم مخکې ګرم شوي پلیټونو کې تنظیم کړئ او خدمت وکړئ.

د تغذيې د

خدمت کول: 100gکلینیکونه: 243کالیکاربوهایډریټ: 29.1gپروټین: 10.4gغوښه: 9g
د اوتار عکس

لیکوونکی جان مایرز

مسلکي شیف په لوړه کچه د 25 کلونو صنعت تجربه سره. د رستورانت خاوند. د څښاک رییس د نړۍ په کچه ملي پیژندل شوي کاکټیل برنامې رامینځته کولو تجربه سره. د خواړو لیکوال د ځانګړي شیف لخوا پرمخ وړل شوي غږ او نقطه نظر سره.

یو ځواب ورکړئ ووځي

ستاسو برېښليک پته به خپره نشي. د اړتیا په پټيو کې په نښه *

دا ترکیب شرح کړئ




Pikeperch د سیج سره د سونف / پاپریکا سبزیجات او پولینټا سره

د وحشي بوټو فوم سوپ