Melis Campbell
هرڅوک کولی شي د بخت کوکیز واخلي! تاسو کولی شئ پخپله قسمت کوکیز هم جوړ کړئ. د انفرادي هیلو او نیکمرغۍ پیغامونو سره د کور جوړ شوي قسمت کوکیز د نوي کال ماښام لپاره عالي نظر دی.
سږکال تاسو اړتیا نلرئ په آسیا پلورنځي یا سوپر مارکیټ کې د قسمت کوکیز واخلئ ، تاسو کولی شئ په ساده ډول یې پخپله پخ کړئ. نښه: تاسو کولی شئ هر بسکټ د انفرادي غوښتنې سره ډک کړئ. مسخره، مینه ناک، فکر کوونکی - تاسو پریکړه وکړئ چې ستاسو میلمانه به په خړ بسکټ کې کوم پیغام ومومي.
مګر د هر اړخیز کامل قسمت کوکیز لپاره تاسو یو څه ځیرکتیا او صبر ته اړتیا لرئ. لارښوونه: که اړتیا وي، د اوړو اندازه دوه برابره کړئ - په هغه صورت کې چې لومړی بسکټ ښه نه وي.
د شاوخوا 20 قسمت کوکیز لپاره اجزا:
- 60 ګرامه اوړه
- 6 چمچ پوډر شکر
- 4 چمچ غوړ شوي مکھن
- 2 د هګیو سپین
- د اوبو 2 چمچونه
- 1 لمبر مالګه
- 1 کاچوغه دارچینی
- د کاغذ کوچنۍ ټوټې د خوښۍ د ځان لیکل شوي پیغامونو سره
- د پخولو کاغذ، پنسل، شیشه، ممکن د مفین ټین
- تنور تر 180 درجو پورې ګرم کړئ (د هوا جریان).
- د هګیو سپین د اوبو او مالګې سره په نرمۍ سره ووهئ تر څو چې غوړ شي.
- اوړه او پوډر بوره مخلوط کړئ او د نورو اجزاوو سره مخلوط کړئ تر هغه چې یو نرم ټوخه جوړه شي. ټوخه د یو ساعت لپاره یخ کړئ.
- په پارچمنټ کاغذ کې شاوخوا اته سانتي متره قطر درې حلقې رسم کړئ. (ټپ: په یو وخت کې اعظمي درې بسکټونه پخ کړئ. کله چې دوی د تنور څخه راووځي، تاسو باید ژر تر ژره یې وخورئ، که نه نو ټوخه به سخته شي!)
یو چمچ اوړه واخلئ او په یوه دایره کې یې د بیکینګ شیټ کې د بیکینګ کاغذ سره پوښ کړئ. - د قسمت کوکیز د شاوخوا پنځو دقیقو لپاره پخه کړئ. کله چې څنډې طلایی نسواري شي، نو دا وخت دی چې دوی له تنور څخه لرې کړئ.
- کله چې کوکیز د تنور څخه راووځي، دا باید چټک وي! لومړی نوټ په بسکټ کې واچوئ.
- بیا په احتیاط سره بسکټ د چاقو سره د بیکینګ کاغذ څخه خلاص کړئ ، په نیمایي کې یې واچوئ او د شیشې په څنډه کې وخورئ. پرېږدئ چې د مفین ټین په څاه کې یخ شي. خبرداری: بسکټ ډیر ګرم دي!
- د پنبې دستکشې ګټورې دي.
- که بسکټونه کافي سخت نه وي: په ساده ډول یې بیا په مفین ټین کې پخ کړئ.
لارښوونه: تازه خوشبخته کوکیز په هوا بند کانټینر کې وساتئ.
د لارې په توګه: د خوشبختۍ کوکیز د ودونو او ویلینټاین ورځې لپاره په اصلي طریقه د زیږون هیلو یا پیغامونو لپاه کولو لپاره عالي نظر دی. د واده وړاندیز هم په رومانتيک ډول په کور کې پخه شوي قسمت کوکي کې پټ کیدی شي.
