غوښه د تور لوبیا ساس او غوړ شوي وريجو سره

یا یوه ورځ مخکې وریجې پخې کړئ یا په مالګین اوبو کې پخ کړئ او بیا یې په یخچال کې وساتئ تر څو چې تاسو یې کارولو ته چمتو یاست. دا باید یقینا یخ وي.

سټیک په پتلی پټو کې پرې کړئ. زنجبیل او هوږه پاک کړئ او پرې کړئ. مرچ وچ کړئ او په ښایسته حلقو کې پرې کړئ. همدارنګه د پسرلي پیاز په ښه حلقو کې پرې کړئ. د غوښې پټې په یوه کڅوړه کې زنجبیل، هوږه، مرچ، د تل غوړي او د پسرلي پیاز سره مخلوط کړئ.

د نخود غوړي په یوه ویک یا لوی پین کې په لوړه تودوخه کې ګرم کړئ. د غوښې کڅوړې مینځپانګې په کڅوړه کې واچوئ او هرڅه د شاوخوا 2 دقیقو لپاره وخورئ. د نیم لیمو جوس وباسئ او د 1 چمچ سویا ساس او د تور لوبیا ساس سره ګډ کړئ. یو څه تازه مرچ اضافه کړئ او که اړتیا وي، یو څه نور سویا ساس. پرېږدئ چې د څو دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې وخورئ.

په یوه لوی پین ​​کې 1 چمچ د نخود غوړ ګرم کړئ او په دوه هګیو کې یې ووهئ. 1 tbsp سویا ساس اضافه کړئ او پریږدئ چې هر څه ودریږئ پداسې حال کې چې وخورئ (د هګۍ ټوټې شوې). بیا په وریجو کې مخلوط کړئ او د څو دقیقو لپاره یې وخورئ. که تاسو غواړئ، یو څه سویا ساس اضافه کړئ.

د خدمت کولو لپاره، وریجی په پلیټونو وویشئ، د لوبیا ساس سره یو څه غوښه او په سر کې یو څه تازه کټ شوي دانه سره وویشئ. پاتې لیمو په ټوټو کې پرې کړئ او د دوی سره یې خدمت وکړئ.