John Myers
کړی
show
د جدي
- 1 پیاز
- 200 g سیلرییک
- 150 g د لمر وچ شوي روميان
- 1 kg غوښه
- 300 ml سپین شراب
- 400 g ټماټرونه
- 100 g تور زیتون
- Rosemary
- تايم
- سرسري
- زیتون غوړ
- د پاپریکا پوډر
- بصله
- مالګه مرچ
- د بورې
لارښوونه:
- پیاز پاک کړئ او پرې کړئ. جوار پاک کړئ او ټوټې کړئ. وچ شوي روميان پرې کړئ. غوښه په کیوبونو کې پرې کړئ، د سرې او پیپریکا سره یې وخورئ او ټول یې په ساسپین کې وخورئ. وباسئ، د مالګې او مرچ سره موسم کړئ. یوې خوا ته کیښودل.
- په ساسپین کې یو څه غوړ ، پیاز او جوار وخورئ ، لږ بوره اضافه کړئ ، په نرمۍ سره کارملیز کړئ او د شرابو سره ډیګلیز کړئ. روميان، وچ شوي روميان او زيتون اضافه کړئ. غوښه بیرته په کڅوړه کې واچوئ. کڅوړه پوښ کړئ او هرڅه د 1.5 ساعتونو لپاره په ټیټ حرارت کې وخورئ. بیا بیا وخورئ.
- په پای کې کټ شوي بوټي اضافه کړئ. د ګنډلو لپاره تازه بیسل. د وریجو یا ډوډۍ سره خورا ښه خوند لري.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 72کالیکاربوهایډریټ: 0.1gپروټین: 0.2g
