د اسيايي ساس سره د کيمي شوي غوښې سکرو

پیاز په یوه پین ​​​​کې په لږ تیلو سره وخورئ، رول یې په شیدو کې تیر کړئ او بیا یې په نرمۍ سره وخورئ. غوښه، د ډوډۍ رول، غوړ شوي پیاز او هګۍ د مالګې، مرچ او پاپریکا پوډر سره ښه مخلوط کړئ (د خوند لپاره هڅه وکړئ). اوس د غوښې د غوښې مخلوط د ډوډۍ کرمبونو سره مخلوط کړئ تر هغه چې مخلوط د خرابیدو وړ ثبات ولري. د غوښې مخلوط په کوچنیو بالونو شکل کړئ (نږدې 3 - 4 سانتي متره قطر).

مرچ پاک کړئ او د سبزیجاتو پیاز پاک کړئ. سور مرچ، شنه پیاز او مستې بیکن په ټوټو کې پرې کړئ (هم 3-4 سانتي متره). اوس د غوښې بالونه، مرچ، د سبزیجاتو پیاز او بیکن په بدیل سره د لرګیو په کڅوړو کې کیښودل کیږي او بیا په یو لږ روښانه مکھن کې په منځنۍ تودوخه کې پخیږي او بیا په تنور کې په 80 درجو ګرم ساتل کیږي.

پیاز او د لہسن لونګ په ښه توګه وخورئ او په لږ غوړ کې یې واچوئ. د 3 دقیقو وروسته، د روميانو پیسټ اضافه کړئ، په لنډه توګه وخورئ او د روميانو سره ډیګلیز کړئ. کیچپ، سویا ساس، د سپینو شراب سرکه، سمبل اولیک او نسواري شکر او د مالګې او مرچ سره موسم اضافه کړئ. اجازه راکړئ چې هرڅه د 10 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې وخورئ.

ترتیب کړئ (ما ورسره وریجې درلودې) او پریږدئ چې خوند یې کړئ. ښه اشتها !