John Myers
کړی
show
د نوي کال حوا او د ګوتو خواړه یقینا یو بل سره تړاو لري. خواړه باید چټک، اسانه او خوندور وي. کوچني غوښې په لنډ وخت کې چمتو کیدی شي. نو تاسو کولی شئ نوی کال د پیچلو ترکیبونو په اړه اندیښنه پرته په آرامۍ سره پیل کړئ.
د نوي کال د ګوتو خواړو نظرونه: د ټورتیلا کیوبونه
د دې ترکیب سره، تاسو کولی شئ نه یوازې پاتې شوي خواړه وکاروئ بلکې د نوي کال د ماښام لپاره د ګوتو ساده خواړه هم جوړ کړئ.
- لومړی، تورټیلا چمتو کړئ. خپل خوند د لارښود په توګه وکاروئ.
- بیا تورټیلا په کیوبونو کې پرې کړئ.
- په هر کیوب کې نیم کاکټیل روميان وخورئ. د دې لپاره د غاښونو ګولۍ وکاروئ.
ښه اشتها: سینڈوچ
سینڈوچ هم د نوي کال د ماښام لپاره د ګوتو د خواړو په توګه په زړه پوري کیدی شي. رنګین مخلوط د ډوډۍ عادي ټوټې ته توپیر ورکوي.
- د سلمي، زیتون او روميانو سره د باګویټ پورتنۍ ټوټې. دا غوره ده چې مخکې له دې چې په تنور کې د ډوډۍ ټوټې ټوټې کړئ.
- ستاسو د خوند سره سم د ډوډۍ ټاپنګونه توپیر کړئ.
- د مثال په توګه، تاسو کولی شئ د سالمي پر ځای د سالمون ټوټې وکاروئ. کیویار هم د دې لپاره ښه دی. د مثال په توګه، د تازه بیسل یا ډیل سره اشتها پاک کړئ.
هګۍ په نوې طریقه: د هګۍ ټوټې
د هګیو غوښه هم چمتو کول اسانه دي او د نوي کال د ماښام لپاره د ګوتو ښه خواړه دي.
- ځینې هګۍ په سختۍ سره جوش کړئ. دوی نیمایي کړئ او ژیړ لرې کړئ.
- ژیړ د چای له لارې فشار کړئ.
- د هګۍ ژیړ د میونیز، بوټو او یو څه سرس سره مخلوط کړئ. ډله د مرچ او مالګې سره موسم کړئ. مخلوط د هګۍ په نیمو برخو کې ډک کړئ.
د نوي کال کلاسیک: میټبالونه په سکیور کې
په سکیور کې میټبالونه د نوي کال اشتها کونکو ترمنځ یو کلاسیک دی.
- د ځمکې غوښه د هګۍ سره مخلوط کړئ. د مالګې او مرچ سره د خوند لپاره موسم. یوه لنده غوښه اضافه کړئ.
- کوچني غوښه بالونه په لږ غوړ کې وخورئ.
- د غوښې بالونه په کوچنیو لرګیو سکیورونو یا غاښونو کې وخورئ.
د ډوډۍ ټوټې: د کور جوړ شوي پیزا سټیټونه
د پیزا له وړو څخه د ډوډۍ مختلف اشتها چمتو کیدی شي.
- د پیزا ټوخه په پټو کې پرې کړئ. پټې ټوټې کړئ.
- د اوړو د دوو پټو پایونه یو بل سره وخورئ او د یو بل په شاوخوا کې یې وګرځوئ.
- لرګي د بوټو او مالګې سره وویشئ. لرګي په تنور کې له 200 څخه تر 220 درجو پورې د لسو دقیقو لپاره پخه کړئ.
