د اچار ککبر - دا څنګه کار کوي

اچار ککري - دا څنګه کار کوي

لومړی، ککرۍ د دریو څخه تر څلورو ساعتونو لپاره په اوبو کې ډوب کړئ.

1. لومړی، ککرۍ د دریو څخه تر څلورو ساعتونو لپاره په اوبو کې ډوب کړئ.
2. په عین وخت کې، د ډیل ډډونه شاوخوا 10 سانتي متره اوږده ټوټه ټوټه کړئ. بیا د لہسن یو څو لونګ پاک او نیمایي کړئ. بیا یو څو هارسریډش ریښې وخورئ، کوم چې تاسو بیا د 0.5 سانتي مترو په اندازه ټوټې ټوټې کړئ.
3. وروسته له دې چې ککري په کافي اندازه په اوبو کې ډوب کړئ ، پورتنۍ برخې یې پرې کړئ او کاکر شاوخوا 2-3 ځله په چاقو وویشئ.
4. ډیل، هوږه، او هارسرریډش مخلوط د میسن جار په ښکته کې ځای په ځای کړئ او ککرۍ یې په سر کې ځای په ځای کړئ. محتويات په سر کې د مخلوط د پرت سره پای ته ورسوئ.
5. بیا، یو څه اوبه وخورئ او بیا یې یخ کړئ. بیا اوبه د میسن جار مینځپانګې باندې واچوئ تر هغه چې ښه پوښل شوي وي او یو لاس مالګه اضافه کړئ.
6. له هغې وروسته، جار مهر کړئ او په یخ، تیاره ځای کې یې وساتئ.