اناناس د شکر - دارچیني کرسټ او تایتیان وینیلا آیس کریم سره

د وینیلا پوډ اوږدوالی پرې کړئ او د چاقو په مرسته د وینیلا غوښه وخورئ. بیا د هګیو ژیړ د بورې او وینیلا نبض سره په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ تر هغه چې نرم وي. کریم د وینیلا پوډ سره یوځای په ساسپین کې ګرم کړئ. په تدریجي ډول د هګۍ او شکر مخلوط په کریم (250 g) کې واچوئ. پریږدئ چې مخلوط په ساسپین کې فوم شي، په دوامداره توګه وخورئ، تر هغه چې کریمر او قوي شي. کڅوړه د تودوخې څخه لرې کړئ، د وینیلا پوډ لرې کړئ او پریږدئ چې هرڅه یخ شي (په غوره توګه د شپې). بل سهار پاتې کریم (200 g) په مخلوط کې واچوئ او بیا هرڅه په آیس کریم جوړونکي کې واچوئ.

د دې کولو لپاره، جیلیټین د 10 دقیقو لپاره په سړو اوبو کې ډوب کړئ. تودوخه تقریبا. 100 ملی لیتره قهوه او فشار شوی جیلاټین په هغې کې حل کړئ. هرڅه سره ګډ کړئ او د خوند لپاره پوډر بوره اضافه کړئ. د iSi ګورمیټ څپې (کریم ډسپنسر) کې واچوئ ، د کریم چارجر باندې پیچ کړئ او په کلکه یې وخورئ. د څو ساعتونو لپاره یخ کړئ.

د اناناس پوستکي او ډډ په پاکه توګه لرې کړئ. بیا په یوه سکور باندې چپه کړئ. د ګرل کولو پرمهال (په 350 درجو کې) په مکرر ډول د مکھن او بورې مخلوط سره برش کړئ. کله چې بهر کارمل شوی وي، اناناس ترسره کیږي.