John Myers
کړی
show
د جدي
- 400 g پورسني مرخیړی
- 50 g ډوډۍ
- 1Ei
- 50 g بستر کڅوړه
- 5 tbsp د لمر ګل غوړ
- 2 tbsp مکھن
- د مل څخه د سمندري مالګه
- د بزګرانو ډوډۍ
لارښوونه:
- د پورسیني مشرومونه پاک کړئ / برش کړئ او کوچنۍ ټوټې یا ټوټې پرې کړئ. د هر ډبرې مشروم ټوټې / ټوټې مالګه کړئ، په اوړو کې وګرځئ، د وهل شوې هګۍ له لارې راوباسئ او د ډوډۍ کرمبونو کې وګرځئ. د ډوډۍ شوي پورسیني مشروم ټوټې / ټوټې په یوه پین کې په کافي اندازه د لمر ګل غوړ او مکھن سره په دواړو خواو کې تر طلایی نسواري پورې وخورئ ، لرې کړئ ، د پخلنځي په کاغذ باندې یې لرې کړئ او له مل څخه د سمندري مالګې سره فصل کړئ. دلته د مالګې سره د بزګر مکھن ډوډۍ سره د پورسیني مشروم سکنټزیل خدمت وکړئ.
