پورسني مشروم د ساس، نخود او گاجر سبزیجاتو او درېیو سره

د ډبرې مشروم پاک کړئ / برش کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. د پرون رولونه په اوبو کې ډوب کړئ او ښه یې وخورئ. پیاز پاک کړئ او ټوټه کړئ. د لہسن لونګ پاک کړئ او په ښه توګه پرې کړئ. ټول اجزاء (200 ګرامه د مرخیړیو کیوبونه، 250 ګرامه ځمکی غوښه، ½ لندبل رول، 100 ګرامه د پیاز کیوبونه. 2 لونګ لہسن، ښه ټوټه شوی، 1 هګۍ، 1 چمچ مالګه، 1 چمچ مرچ، 1 چائے کا چمچ خواږه مرچ، 1 چائے کا چمچ مالګه کری پوډر او 1 چمچ د کاراوی تخم ټول) په یوه کڅوړه کې او په ښه توګه سره ګډ کړئ. د لندبل لاسونو سره د غوښې بالونه شکل کړئ ، د ډوډۍ په ټوټو کې وګرځئ ، په یوه پین ​​کې د لمر ګل غوړ (1 (2 پیاله) سره دواړه خواو ته تر طلایی نسواري پورې وخورئ او له پین ​​څخه لرې کړئ!

اوړه (1 tbsp) د میټبال فریینګ پین کې د ویسک سره وخورئ (سوځئ!) او په دوامداره توګه وخورئ (200 ملی لیتر) کې اوړه واچوئ. په کریم فریچ (1 tbsp) کې وخورئ او د هر یو لوی چمچ مالګه او بوره سره فصل کړئ. اجازه راکړئ چې هرڅه د څو دقیقو لپاره وخورئ / کم کړئ.

پارسلي (تقریبا 2 tbsp) په کوچنیو ټوټو پرې کړئ. په یوه پین ​​​​کې مکھن (1 tbsp) ګرم کړئ، نخود او گاجر اضافه کړئ او ورو ورو وخورئ / وخورئ. په پارسلي کې اضافه کړئ / مخلوط کړئ او د مل څخه د سمندري مالګې سره فصل کړئ (2 لوی پینچونه).

بنس (هر دوه ټوټې!) د ساس سره، درې ټوټې او د نخود او گاجر سبزيجاتو سره، د پارسلي سره سينګار کړئ.