د چینایي کباب او جیسمین وریجو سره د خنزیر ډکول

د خنزیر غوښه پاک او وینځئ، د پخلنځي کاغذ سره وچ کړئ، لومړی په ټوټو او بیا په پټو کې پرې کړئ. د خنزیر غوښه د تیاره سویا ساس (1 tbsp)، سپک سویا ساس (1 tbsp)، خواږه سویا ساس (1 tbsp)، د وريجو شراب (1 tbsp)، د مل څخه د سمندري مالګه (3 لوی چمچونه) او رنګ شوي مرچ سره. د مل څخه (3 لوی چمچونه) د شاوخوا 20 دقیقو لپاره مرینټ کړئ. بیا د خنزیر د خنزیر فلټ پټې د پخلنځي په کڅوړه کې واچوئ، اچار په ښه توګه وچ کړئ او راټول کړئ. بیا اچار د لذیذ ورب (200 ملی لیتر) سره مخلوط کړئ. د چینایي کباب پاڼي زړونه په پټو کې پرې کړئ. وخ ګرم کړئ، د نخود غوړ (1 tbsp) اضافه کړئ، ګرم کړئ، د خنزیر فولټ پټې اضافه کړئ، په ټینګه سره وخورئ / وخورئ او د ویک څنډې ته وخورئ. د چینایي کباب پټې اضافه کړئ او وخورئ / وخورئ. سمبل اولیک (1 چمچ) اضافه کړئ او هرڅه په لنډ ډول وخورئ. ډیګلیز / په خوندور بوش او اچار کې واچوئ او د شاوخوا 5 - 6 دقیقو لپاره پخلی کړئ. په نهایت کې ، د تاپیوکا نشایسته (1 tbsp) سره په لږ سړو اوبو کې منحل کړئ.

د جاسمین وريجې (75 ګرامه) په مالګین اوبو (175 ملی لیتر / ½ کاشوغه مالګه) کې جوش ته راوړئ، ښه وخورئ او د شاوخوا لپاره په ټیټ ترتیب کې د پوښ سره پخه کړئ. 20 دقیقې.

د جیسمین وريجې په یوه پیاله کې فشار کړئ چې په سړو اوبو مینځل شوي او په پلیټ کې یې واچوئ. د چینایي کباب سره د خنزیر ډکول اضافه کړئ، د پارسلي لرګي سره ګنډ کړئ او د چپسټیک سره خدمت وکړئ.