د سرسۍ ساس سره د خنزیر ډکول

د خنزیر له تیندرلوین څخه ټول پوټکي او پوټکي لرې کړئ. بیا په ټول شاوخوا کې مالګه واچوئ. ما دا یو ځل په زاویه کې پرې کړه ترڅو دا زما په پین ​​کې ښه فټ شي.

غوړ په یوه پین ​​​​کې ګرم کړئ او د خنزیر تیندرلوین د 10-12 دقیقو لپاره په کلکه وخورئ. په پای کې مرچ.

په عین وخت کې، تنور تر 120 درجو پورې ګرم کړئ.

فلیټ له پین ​​څخه وباسئ، په المونیم ورق کې یې وتړئ او د 10-15 دقیقو لپاره په تنور کې پخ کړئ. که تاسو ګلابي سره مینه لرئ، 10 دقیقې کافي دي. زموږ سره دا باید تل نږدې وي، نو ما دا د 15 دقیقو لپاره پریږده.

اوس د ساس جوړولو وخت دی. د دې کولو لپاره، ریښه د سبزیجاتو ذخیره سره پاک کړئ. کریم فریچ اضافه کړئ او تر نرمیدو پورې یې وخورئ. د ساس موټینر سره وتړئ. په نهایت کې ، سرې اضافه کړئ. بیا تاسو باید نور ساس ونه جوشئ، که نه نو دا به بیا مایع شي. د مالګې او مرچ سره خوندور موسم.

بیا خدمت کیدی شي. فلیټ د المونیم ورق څخه لرې کړئ. که د غوښې جوس لا هم جوړ شوی وي، په ساس کې اضافه کړئ.

غوښه په تریخ ډول پرې کړئ چې ډیر غټ نه وي او د ساس سره پوښ ​​​​کړئ.

موږ د هر ډول شنه سلاد سره د باسمتی وریجی خوړل خوښوو.

په نهایت کې ، یو بل یادونه: د واقعیا ښه خواړو لپاره ، ډوډۍ یوازې د 3 خلکو لپاره کافي ده.

له ځانه خوند واخلئ.