کچالو او لوبیا پین

لوبیا پاک کړئ، مینځل یې کړئ او په مالګین اوبو کې یې د 10 دقیقو لپاره د سیوري سره پخ کړئ. بیا وچ کړئ، د یخ اوبو سره وینځئ او وچ کړئ.

کچالو پاک کړئ، نیم یې پرې کړئ، وینځئ او په مالګین اوبو کې د 10-15 دقیقو لپاره پخلی کړئ، بیا یې وچ کړئ.

کټ شوي غوښه په یوه کڅوړه کې په پټو کې واچوئ او مالګه، مرچ، چاکلاکا مساله او غوړ سره مخلوط کړئ، د 20 دقیقو لپاره یې پریږدئ.

پیاز پاک کړئ او په کیوبونو کې پرې کړئ. په یوه پین ​​​​کې غوړ ګرم کړئ او د پیاز کیوبونه په هغې کې د کچالو سره تر طلایی نسواري پورې وخورئ. کچالو له پین ​​څخه وباسئ او د یوې شیبې لپاره یې یو طرف ته واچوئ. په پین ​​​​کې یو څه نور غوړ ګرم کړئ او د 3 دقیقو لپاره په هغې کې د غوښې پټې وخورئ، هرځل بیا وګرځوئ.

کچالو بیرته د غوښې سره په پین ​​کې واچوئ او په لنډ ډول یې سره وخورئ. د جوش او جوش سره ډیګلیز کړئ. کریم اضافه کړئ او د ساس په ضخامت کې ګډ کړئ. کټ شوي اجماع اضافه کړئ او د مالګې، مرچ او یو څه لږ تورو سره موسم کړئ. اوس لوبیا په پین ​​کې اضافه کړئ او ګرم کړئ. او د لوبیا ډوډۍ په پلیټونو کې تنظیم کړئ.