John Myers
کړی
show
د جدي
- 6 ټوټه ګازرې
- 1 ټوټه Hokkaido کدو
- 3 tbsp د سبزیجاتو مالګه
- 1 tbsp کری مرچ مصالحه
- 1,5 لیټ د اوبو د
- 1,5 لیټ د lovage ټوټی
- 100 ml د بادامو کریم
- غوړ شوي کدو تخمونه
لارښوونه:
- گاجرونه پاک کړئ، وینځئ او پرې کړئ - کدو برش کړئ، په نیمایي، څلورمه برخه، کور کې پرې کړئ او په لویو ټوټو کې پرې کړئ.
- هرڅه په یوه ساسپین کې واچوئ، د سبزیجاتو مالګه او اوبه اضافه کړئ او جوش ته یې راوړئ. د پخلی کولو پروسې په جریان کې، د لیویج پیاز پرې کړئ او د دوی سره یې پخلی کړئ تر هغه چې هرڅه ترسره شي.
- د بادامو کریم اضافه کړئ، هر څه په بلیډر او خالص کې واچوئ. کڅوړې ته بیرته راشئ او د کټ شوي پارسلي ګلدوزۍ کې وخورئ - د کدو تخمونه په پین کې وخورئ، بیا یې په سوپ کې وویشئ او یوازې خوند واخلئ.
