د ربارب کرډ کیک د سپکو سره

• پاک شوي او ښه کټ شوي ربارب په یوه کڅوړه کې واچوئ، وینځئ او وچ کړئ. د بیکینګ شیټ غوړ کړئ او د اوړو سره خاورې کړئ. د پخولو چوکاټ (30 x 28 سانتي متره) په سر کې ځای په ځای کړئ. تنور تر 180 درجو پورې ګرم کړئ یا د فین په مرسته: 160 درجې.

د ټوټې ټوټې لپاره:

• اوړه د بیکینګ پوډر سره په مخلوط کڅوړه کې مخلوط کړئ. غوړ شوي مکھن، بوره او هګۍ اضافه کړئ او د لاسي مکسر د اوړو هک وکاروئ ترڅو ټوټې ټوټې کړئ. د پخلي په چوکاټ کې شاوخوا 2/3 ټوټه ټوټه په مساوي ډول خپره کړئ او د یو چمچ سره په کلکه فشار ورکړئ. په منځنۍ شیلف کې د شاوخوا 15 دقیقو لپاره پخه کړئ. وباسئ او یو څه یخ کړئ. د تنور تودوخه 170 درجې (پورته / ښکته تودوخه) یا گردش هوا: 150 درجې ته راټیټ کړئ.

د غوښې د وزن لپاره:

• کورک د بورې، پوډر پوډر، هګۍ او د لیمو جوس سره د مخلوط کولو کڅوړه کې واچوئ او د مکسر (د لاس مکسر) سره مخلوط کړئ. مخلوط په پری پخه شوي بیس باندې وویشئ.
• وچ شوی روبرب په ښه توګه د 2 چمچ بوره او یو کوچنی دارچینی سره مخلوط کړئ او د غوړ مخلوط باندې خپور کړئ. پاتې ټوټې د روبرب ټاپنګ باندې وویشئ او په نرمۍ سره فشار ورکړئ. کیک په لږ تودوخه د تنور په ښکته دریمه برخه کې شاوخوا 55 دقیقو کې پخه کړئ.
• بشپړ شوی کیک لرې کړئ، د بیکینګ شیټ سره یې په تار ریک کې واچوئ او پریږدئ چې یخ شي. د پخلي چوکاټ په احتیاط سره له څنډې څخه جلا کړئ.
• د خدمت کولو دمخه، کیک د پوډر شکر سره وخورئ او ټوټې یې پرې کړئ. د وینیلا کریم سره ښه خوند لري.