کړی
show
د جدي
- 500 g سالمن غوړ کړئ
- 1 خواږه وچ بوټي
- مالګه او مرچ
- د خلیج پاڼی، جونیپر، ټول مساله
- 1 کټ شوي پیاز
- 3 د لہسن پوټکي
- 1 څانګه Rosemary
- 1 ټوټه شوې او ټوټه شوې مڼې
- 400 g د مچیو غوړ تازه
- 0,5 پیاز په ښه توګه ټوټه شوی
- پارسي
- مالګه او مرچ
- 3 ټوپونه مکھن
- 1 ټوپونه کریم
- 120 g شنه لوبیا
لارښوونه:
- غوښه ښه ومینځئ او بیا وچ کړئ. د مالګې او مرچ سره موسم او په ټولو خواوو کې د بوټو سره موسم.
- په یوه پین کې لږ غوړ ګرم کړئ، پخه کړئ، بیا یې وخورئ، بیا یې پیاز، مڼې، اوړه او د لږ وخت لپاره پریږدئ، بیا یې مصالحې اضافه کړئ او په لنډ ډول یې وخورئ. په بوره کې واچوئ او د 45 دقیقو لپاره یې پخ کړئ. بیا غوښه وباسئ او ساس د کڅوړو له لارې واچوئ، غوښه په ټوټو کې پرې کړئ او هرڅه یو ځای ګرم وساتئ.
- د لوبیا پایونه پرې کړئ، لوبیا نیمایي کړئ او په مالګین اوبو کې یې تر نرمولو پورې پخه کړئ، لوبیا وچ کړئ، په ورته ساسپین کې لږ غوړ وخورئ، لوبیا اضافه کړئ او په نرمۍ سره یې وخورئ،
- د مکھن مشروم د برش سره پاک کړئ یا که چیرې دوی ډیر لرګي وي، پوستکي په ښه توګه پاک کړئ (عکس وګورئ). اوس مشروم او پیاز ټوټه کړئ، غوړ ګرم کړئ او مرخیړی او پیاز تر شفافیت پورې وخورئ، کریم اضافه کړئ او د پارسلي سره پاک کړئ.
- اوس غوښه د مرخیړیو سره په ساس او لوبیا کې خدمت وکړئ. د ډوډۍ ډوډۍ هم وه
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 118کالیکاربوهایډریټ: 1.4gپروټین: 2.3gغوښه: 11.6g