د وینیسن سیډل د شاستنې بوټو پوښ سره ، د وحشي بوټو راویولي او د مني سبزیجاتو سره

د کرسټ لپاره، شاستن او پارسلي په ښه توګه پرې کړئ، پارسمین یې وخورئ او په کڅوړه کې یې ځای په ځای کړئ. 50 ګرامه مکھن او موسم د مالګې او مرچ سره اضافه کړئ. مخلوط د نیم ساعت لپاره په یخچال کې واچوئ.

په تشناب کې د اوبو په حمام کې د ویکیوم کڅوړه کې د ویسن سیډل دمخه پخ کړئ. د 60 دقیقو لپاره 30 درجې، بیا یې وخورئ او بیا یې د سینې مخلوط سره پوښ ​​​​کړئ. مخکې ګرم شوي تنور پورته او ښکته تودوخه یا د گرل فعالیت ته تنظیم کړئ او پوښل شوې غوښه په تنور کې د شاوخوا 8 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ تر هغه چې کرسټ طلایی نسواري وي.

ټول اجزا په یوه نرمه ټوخه کې واچوئ او تر چمتو کولو پورې یې په یخچال کې وساتئ.

اجزا په بلینڈر کې په ښودل شوي ترتیب کې واچوئ او تر هغه وخته پورې کار وکړئ چې تاسو یوشان مخلوط ولرئ.

د پاستا ټوخه د رولینګ پن سره راوباسئ او د شیشې سره حلقې پرې کړئ. دایرې د یو چای چمچ ډکولو سره ډک کړئ، پورته یې کړئ او کندې یې د فورک سره په ټینګه فشار ورکړئ.

نوډلونه په لږ تر لږه مالګه شوي جوش شوي اوبو کې واچوئ او تر هغه وخته پورې یې پخوئ تر څو چې د چیچلو لپاره ټینګ وي. دا د پاستا ضخامت پورې اړه لري.

د سوټ لپاره کدو تقریبا پرې کړئ. 1.5 سانتي متره مکعب. بوره په یوه ساسپین کې واچوئ او کارملیز کړئ ، شات اضافه کړئ او د ریسلینګ سره ډیګلیز کړئ. په پورټ شراب او روښانه ویسن کې واچوئ، بیا مصالحې د ټولو مسالې سره وخورئ او تازه اضافه کړئ. په ښه توګه کټ شوی سویل او کدو اضافه کړئ او په نرمۍ سره پخلی کړئ ترڅو کدو لا تر اوسه په خوله کې ټینګ وي.

په نهایت کې، د ټول مسالا او لیمو جوس سره پاک کړئ، د مخلوط جوار سره د نرم او مخمل او د مالګې سره د موسم لپاره ډک کړئ.

شالټ په ښه کیوبونو کې پرې کړئ او نیمه مکھن سره یې وخورئ. ټریفل اضافه کړئ او د پورټ شراب سره ډیګلیز کړئ. د نسواري لوبې بیس ساس پورته کړئ او د اصلي مقدار دوه دریمې برخې ته راټیټ کړئ. مالګه، مرچ او موسم د ټرافیل تیلو سره.

د بروکسل سپروټس په مالګین اوبو کې د شاوخوا 8 دقیقو لپاره جوش کړئ او بیا یې په مکھن کې واچوئ.