John Myers
کړی
show
د جدي
- 1 پی سی. د لیټیو زړونه، پاک شوي، مینځل شوي او پرې شوي، وچ شوي
- 8 پی سی. ګیلاس رومي
- 4 پی سی. وړیا رینج هګۍ
- 200 g شنه لوبیا تازه، پاک شوي د پخلی لپاره چمتو دي
- د مالګې
- 280 g مومی کچالو، پاک شوی او په کیوبونو کې پرې شوی
- 12 ټوپونه د زیتون غوړ زیات کري
- 25 g د کالاماتا زیتون، ټوټی شوی، ښه ټوټه شوی
- 0,5 کټ شوی لہسن
- 3 ټوپونه بیانکو بالسامیک سرکه
- 1 ټیټ سرې اضافي ګرمې
- 2 پی سی. د زیتون په تیلو کې انکوویز فلیټ
- 2 پی سی. تونا سټیک 150 ګرامه.
- تور مرچ د مل څخه
لارښوونه:
- لوبیا په ډیری مالګین اوبو کې د 5-6 دقیقو لپاره وینځئ، په یخ کې یخ کړئ او د وچولو اجازه ورکړئ. اوږدوالی نیمایي کړئ او د پلیټونو په مینځ کې یې څنګ په څنګ کېږدئ.
- روميان په يو چمچ د زيتون غوړ کې وخورئ، مالګه اضافه کړئ او يو طرف ته واچوئ. هګۍ تر هغه پورې وخورئ تر څو چې مومي وي، په لنډه توګه یې وخورئ او پوستکي یې په نیمایي کې پرې کړئ. کټ شوي کچالو په دوه چمچو زیتون غوړ کې تر سرو زرو نسواري پورې وخورئ، مالګه اضافه کړئ او ګرم وساتئ. سټیکس په لنډه توګه د زیتون په تیلو کې دواړه خواوو ته وخورئ، لیرې کړئ او د مالګې او مرچ سره موسم کړئ
- د وینیګریټ لپاره، انکووی د فورک سره په ښه توګه پیس کړئ. سرکه، کټ شوي زیتون، هوږه، سرې او اوه کاشوغه د زیتون غوړ سره ښه مخلوط کړئ. د خوند لپاره موسم.
- ترتیب کړئ: روميان، د لیټیو زړه، د کچالو کیوبونه او هګۍ په ښه توګه د لوبیا شاوخوا تنظیم کړئ. د تونا سټیک په لوبیا کې ځای په ځای کړئ او ټول سلاد د وینیګریټ سره وخورئ. د دوه کسانو لپاره د اصلي کورس په توګه.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 695کالیکاربوهایډریټ: 0.4gپروټین: 0.2gغوښه: 78g
