in

سالمون لاسګن د کریسپي کرسټ او کریمي پاپریکا ټماټو ساس سره

5 له 8 د رايو په
ټول وخت 1 ساعت 10 دقیقې
کورس ماښامنۍ
د پخلي د اروپا
خدمتونه 6 خلک
کلوریټونه 184 کالی

د جدي
 

د سالمون فلیټ لپاره:

  • 500 g د سالمون فلیټ تازه یا منجمد
  • د 1/2 لیمو جوس
  • د مل څخه د سمندر مالګه
  • د مل څخه رنګارنګ مرچ

د ساس لپاره:

  • 1 ګندنه
  • 1 سره مرچ
  • 3 شاولټونه
  • 70 g کټ هام ټوټه شوی
  • 2 tbsp د زیتون غوړ یخ فشار
  • 1 tbsp د پاپریکا نبض ټیوب
  • 500 ml ټماټرونه
  • 150 ml د پخلی لپاره کریمفین
  • 100 ml د سبزیجاتو جوش ګرم
  • 2 tbsp اجور
  • 1 لوټ د بورې
  • د پاپریکا مالګه
  • د مل څخه رنګارنګ مرچ
  • 1 ټیټ هسپانوی پاپریکا پوډر، سګرټ شوی
  • 4 د روميانو تاکونه
  • 1 tbsp منجمد ډیل

د خټکي کریم لپاره:

  • 200 g د خوږ کریم
  • 100 g Crème légère
  • د نیم لیمو جوس
  • مالګه، رنګه مرچ د مل څخه
  • 2 tbsp منجمد ډیل

د غوړولو لپاره:

  • 3 tbsp بستر کڅوړه
  • 3 tbsp ګریډ ایمینټال
  • 2 ټیټ ګرد شوی پیکورینو
  • 2 ټیټ د غنمو تخمونه
  • 1,5 tbsp مکھن

له دې پرته:

  • 6 Lasagne پاڼې

لارښوونه:
 

  • سالمن وینځئ، وچ کړئ او ټوټې کړئ. مالګه، مرچ او د لیمو جوس سره مخلوط کړئ. پوښ کړئ او لږ څه پریږدئ.
  • لیکس او مرچ وینځئ او پاک کړئ. پوستکي پاک کړئ. لیک او شالټونه په پتلو حلقو کې پرې کړئ، پیپریکا پرې کړئ. په یوه پین ​​​​کې غوړ ګرم کړئ او پرې شوي سبزیجات د هام سره یوځای د 5 دقیقو لپاره وخورئ. د پاپریکا مالګې او مرچ سره یو څه موسم.
  • د مرچ غوښه په پین ​​کې واچوئ او په لنډ ډول یې وخورئ. د روميانو، کریمفین او د ګرمو سبزیجاتو ذخیره سره ډیګلیز کړئ. په اجور کې وخورئ او جوش ته یې راوړئ. د بورې، پاپریکا مالګې، مرچ، او هسپانوي پاپریکا پوډر سره موسم. اجازه راکړئ چې د لږ تودوخې شاوخوا 10 دقیقو لپاره وخورئ. روميان په کراس شکل پرې کړئ او په جوش اوبو سره وخورئ. پوټکی پاک کړئ، ډډ پرې کړئ او روميان پرې کړئ.
  • تنور تر 180 درجو پورې ګرم کړئ (پورته او ښکته تودوخه). د خټکي کریم لپاره، سور کریم، کریم لیګر، د لیمو جوس او ډیل مخلوط کړئ. د مالګې او مرچ سره د خوند لپاره موسم.
  • د کرسټ لپاره، د ډوډۍ ټوټې، ایمنتالر، پیکورینو او د تیو تخمونه سره مخلوط کړئ. د روميانو کیوبونه او ډیل په ساس کې اضافه کړئ او بیا د مصالحو سره موسم کړئ.
  • یو څه ساس په پخلي کڅوړه کې واچوئ او د ساس په سر کې د سالمون کیوب نیمه برخه وویشئ. هر یو د لسګین درې شیټونو سره پوښ ​​کړئ. بیا بیا ساس پراته کړئ، د سالمون او لسګین پاڼي نیمایي برخه، د پاتې ساس سره پورته کړئ، بیا په سر کې خړوب کریم واچوئ.
  • په وروستي مرحله کې، د پنیر او ډوډۍ مخلوط په مساوي ډول په سر باندې وویشئ او د مکھن په فلیکس پوښ ​​کړئ. په تنور کې د شاوخوا 45 دقیقو لپاره پخلی کړئ، تر هغه چې کرسټ ښه او خړ او نسواري وي. زه تاسو ته ښه اشتها غواړم او په کور کې پخلی وکړئ. :-))))

د تغذيې د

خدمت کول: 100gکلینیکونه: 184کالیکاربوهایډریټ: 7.6gپروټین: 4.3gغوښه: 15.2g
د اوتار عکس

لیکوونکی جان مایرز

مسلکي شیف په لوړه کچه د 25 کلونو صنعت تجربه سره. د رستورانت خاوند. د څښاک رییس د نړۍ په کچه ملي پیژندل شوي کاکټیل برنامې رامینځته کولو تجربه سره. د خواړو لیکوال د ځانګړي شیف لخوا پرمخ وړل شوي غږ او نقطه نظر سره.

یو ځواب ورکړئ ووځي

ستاسو برېښليک پته به خپره نشي. د اړتیا په پټيو کې په نښه *

دا ترکیب شرح کړئ




کچالو - د کب ګوتو سره گاجر میس

د باویرین لامب لیټیوس د اډم پریټزلز او کرسپي لیبرکاس سره!