خوندور او میوه لرونکي میټبالونه د شالوټ او بالسامیک ساس سره

په یوه کڅوړه کې ټول میوه ټوټه ټوټه کړئ او د غوښې غوښه اضافه کړئ. اوس هګۍ، مالګه او مرچ هم اضافه کړئ. اوس د نارنجي جوس، پخه شوې هوږه، سرسۍ او د کونګاک شاټ او اسپیلیټ مرچ اضافه کړئ او هرڅه په ریښتیا سره ښه غوټ کړئ ترڅو یو همجنس ډله جوړه کړي.

د مخلوط څخه 6 د غوښې بالونه جوړ کړئ او یو څه یې فلیټ کړئ او په هر اړخ کې یې په ګرمو غوړیو کې وخورئ او بیا یې پخلی کول په یوه تڼۍ کې په 90 درجو دمخه تودوخه پای ته ورسوئ.

پوستکی له ټوټو څخه لیرې کړئ او په نیمه اوږدوالي یې پرې کړئ او بیا نیمایي اوږدوالی بیا په 3 ویجونو پرې کړئ. اوس د غوښې له بالونو څخه غوړي او غوړي په غوړو کې ګرم کړئ او شالټونه ټول وخورئ او بیا د تایمیم ټوټې اضافه کړئ.

اوس هر څه د بورې سره وویشئ او پریږدئ چې د خړوبولو په وخت کې کارملیز کړئ او بیا د بالسامیک سرکه او د غوښې ذخیره سره ډیګلیز کړئ او اوس تودوخه ترټولو ټیټې کچې ته واړوئ او هرڅه د 15-20 دقیقو لپاره وخورئ. د مالګې او مرچ سره موسم او د غوښې بالونو سره خدمت وکړئ.

موږ له دې سره تازه بیګوټ درلود، مګر د کچالو او لہسن پاکول هم ورسره ښه ځي.