John Myers
کړی
show
د جدي
د غاړې ډش - سبزیجات د ویک څخه
- 1 په زړه پوری شنه لوبیا منجمد شوي
- 2 میلې ژړا
- 400 g د گاجر غوښه
- 1 ګوپی
- 1 سره مرچ
- 1 زچینی
- 50 g سيسم
- 1 tbsp د تل غوړي (پاتې)
- مالګه، خوندور مرچ
- 1 لیټ د اوبو د
- 1 ټیټ د مالګې
لارښوونه:
- د گاجر لومړۍ ټوخه پاکه کړئ، پاک کړئ او په لرګیو کې پرې کړئ. مرچ وچ کړئ او په لویو ټوټو یې پرې کړئ. د بروکولي پاڼي لرې کړئ، په ګلانو وویشئ او ډډونه یې وخورئ، ټوټې یې پرې کړئ. زچیني ومینځئ، وچ کړئ او ټوټې کړئ، بیا یې ټوټه کړئ. د سیلري ډډونو ریښې پایونه پرې کړئ او ټوټې یې پرې کړئ.
- یو ساسپین واخلئ او اوبه یې واچوئ. مالګه اضافه کړئ او لوبیا، د گاجر ډډونه، د اجوائن ټوټې، د بروکولي ګلان او د ډډ ټوټې د شاوخوا 3 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې واچوئ. بیا ټول شیش په یوه کڅوړه کې واچوئ، یخ اوبه یې واچوئ او پریږدئ چې وچ شي.
- د تل تخمونه وزن کړئ او پرته له دې چې غوړ اضافه کړئ په یوه پین کې ځای په ځای کړئ. دلته په ټیټه تودوخه / تودوخه کې پخیږي. بیا یې وباسئ او پریږدئ چې په پلیټ کې یخ شي.
- د تېلو غوړي په یوه کږه کې ګرم کړئ او لومړی په کې د زچیني او مرچ کیوبونه وخورئ. بیا چمتو شوي سبزیجات اضافه کړئ او د منځنۍ تودوخې / تودوخې شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ، په دوامداره توګه وخورئ. بیا د غوړ شوي تیو تخمونو سره وویشئ او خدمت وکړئ.
