د بوټو مکھن او سکرمبل شوي هګیو سره سټیک

مکھن په کوچنیو کیوبونو کې وخورئ، هوږه پاک کړئ او بوټي په عمدي توګه پرې کړئ. هر څه په یو بلینڈر کې مالګه، مرچ، سګرټ شوي پاپریکا، وحشي لہسن او د لیمو جوس او لږ شکر سره یوځای کړئ او تر کریمي پورې مخلوط کړئ. په وحشي ګلونو کې وخورئ او مکھن ډک کړئ او د شپې په یخچال کې یې واچوئ. (هم دمخه منجمد کیدی شي!)

له یخولو نیم ساعت مخکې یې له یخچال څخه وباسئ. د مالګې، مرچ او یو ګوتو بوره سره فصل کړئ او د لہسن په تیلو کې وخورئ او په هر اړخ کې د 1 دقیقو لپاره خورا ګرم پین.

بیا یې په تنور کې په 100 ° C کې آرام کړئ.

پیاز په ښه توګه وخورئ - هګۍ د مالګې، مرچ، تیم او یو چټک شکر سره وخورئ - نیم پیاز اضافه کړئ.

د پیاز نیمایي کیوبونه په سټیک پین کې تر طلایی نسواري پورې وخورئ ، هګۍ یې واچوئ ، پریږدئ چې تنظیم شي او وخورئ.