John Myers
کړی
show
د جدي
سبزیان
- 70 g پیاز سپین
- 100 g ګازرې
- 360 g د ځنګل مرخیړ
- 215 g کچالو سور پخلی
- 60 g کچالو پاخه شوي
- 3 tbsp د زیتون غوړ زیات کري
- 150 ml نیمه وچ سپین شراب
- 3 tbsp د بالسمیک سرې
- 2 tbsp د میګل ټرفل مکھن
مصالحې
- 1 tbsp رنګارنګ مرچ
- 0,5 tbsp موسمي مالګه
لارښوونه:
چمتوالی
- مرخیړی ومینځئ او پاک کړئ او د ټوټو په اندازه یې پرې کړئ ... پیاز پاک کړئ او حلقې یې پرې کړئ ... گاجر پاک کړئ او حلقې یې پرې کړئ ... کچالو ټوټې کړئ
Cook
- په یوه پین کې غوړ ګرم کړئ ... پیاز او گاجر (تقریبا 3 دقیقې) وخورئ، د 100 ملی لیتر شراب سره ډک کړئ او کم کړئ (تقریبا 5-7 دقیقې) ... مشروم اضافه کړئ او تر 10 طلایی نسواري پورې وخورئ. دقیقې ... کچالو اضافه کړئ او د شاوخوا 3 دقیقو لپاره یې وخورئ ... 50 ملی لیتر شراب او بالسامیک سرکه اضافه کړئ او د ټرفل مکھن سره غوړ کړئ ... د مالګې او مرچ سره موسم
خدمت کول
- په پلیټ کې ځای ونیسئ او له ګرمې خوند واخلئ
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 145کالیکاربوهایډریټ: 3.8gپروټین: 1.7gغوښه: 12.7g
