د خرما ذخیره کول: دا څنګه په سمه توګه ذخیره کړئ

مخکې لدې چې تاسو ډوډۍ پخه کړئ ، تاسو اړتیا لرئ په سمه توګه خپل خرما ذخیره کړئ. د سټارټر مواد باید د څو اونیو لپاره دوام وکړي ترڅو تاسو یې تغذیه کړئ او ضرب کړئ.

په دې توګه تاسو د خپل خرما لپاره سټارټر وساتئ

خواږه باید د یو څه وخت لپاره وساتل شي مخکې لدې چې تاسو یې تغذیه کړئ. د دې کولو لپاره غوره لاره دا ده چې دا د میسن جار کې واچوئ.

• د خرما سټارټر په مهر شوي جام جار کې په یخچال کې شاوخوا 4 درجې سانتي ګراد کې وساتئ.
• خټکی به د 7 څخه تر 10 ورځو پورې وساتل شي. بیا تاسو کولی شئ دا وخورئ او بیا یې د یوې اونۍ لپاره په یخچال کې وساتئ یا یې د پخولو لپاره وکاروئ.
• څرنګه چې جار باید مهر شي، تاسو نشئ کولی په رومن کڅوړه کې خرما ذخیره کړئ چې تاسو یې وروسته په ډوډۍ کې پخولی شئ.

خټکی د اوږدې مودې لپاره جوړ کړئ

داسې لارې هم شتون لري چې خرما د اوږدې مودې لپاره وساتئ پرته لدې چې په مینځ کې یې تغذیه کړئ. تاسو کولی شئ دا د وچولو له لارې ترسره کړئ.

1. خرما په کمه اندازه د پارچمنټ کاغذ په یوه پاڼه کې واچوئ او د وچیدو لپاره یې انتظار وکړئ.
2. د څو ساعتونو وروسته، تاسو کولی شئ دا د پخلي کاغذ کې ټوټې کړئ.
3. پوډر په یوه جار کې واچوئ، په کلکه مهر کړئ او د خونې په حرارت کې په تیاره ځای کې وساتئ.
4. خټکی به د څو میاشتو لپاره وساتل شي. که غواړئ استعمال یې کړئ، په ګیلاس کې لږې اوبه واچوئ او د څلورو ساعتونو لپاره یې پریږدئ. بیا تاسو کولی شئ د معمول په څیر وکاروئ.